使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤全鸡

食材

材料:全鸡1只,料酒50ml,盐2汤匙(30g),花椒粉1茶匙(5g),黑胡椒粉1茶匙(5g),柠檬1/4个(取汁备用),生抽30ml ,八角3枚,孜然5g,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量   ,葱结  适量

做法

烤全鸡
做法:
将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。
在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,做成烧烤酱,均匀地涂抹在鸡身上,腌制2小时以上,使其充分入味。
在腌好的鸡肚子里填上葱结,用牙签把鸡肚子的开口密闭。
将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
175℃烤1分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进ACA烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

其他菜谱

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:1.将中筋面粉加入沸水搅拌再加入冷水拌成面团。 2.作法...

清补排骨冬瓜汤

清补排骨冬瓜汤

做法:1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫...

拔丝山药视频

拔丝山药视频

...

羊肉粉丝汤

羊肉粉丝汤

做法:1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小...

胖嘟嘟的糖三角

胖嘟嘟的糖三角

做法:1. 酵母粉用温水化开; 2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀...

翡翠鱿鱼拳视频

翡翠鱿鱼拳视频

...

清凉甜品@@冰镇芒果西米露

清凉甜品@@冰镇芒果西米露

做法:1)倒入锅中加水慢火煮开,直到西米变透明。 2)芒果去...

鸭蛋豆腐

鸭蛋豆腐

做法:1.将豆腐切成小方丁,用开水焯一下; 2.将咸鸭蛋黄碾成...

美味龙虾汤

美味龙虾汤

做法:1.龙虾先蒸一下,7-8分钟左右,不要太熟,最后还要放...

苹果麦片粥

苹果麦片粥

做法:1.将苹果去皮去籽切成小颗粒; 2.和麦片一起加少许水煮...

韭菜炒三丝

韭菜炒三丝

做法: 蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。 放入肉丝翻炒。 肉丝变白时放...

黑椒洋葱鸡蛋饼

黑椒洋葱鸡蛋饼

做法: 1、洋葱切碎,黑木耳切碎,生姜切碎 2、将切碎的洋葱...

姜汤汤圆

姜汤汤圆

做法: 1、先将水煮开,放入红糖,直至糖溶化 2、放入姜,大...

厚片火腿起士

厚片火腿起士

做法:将厚片土司抹上少许奶油,再依序铺上火腿片及起士丝、...

凤梨海鲜炒饭

凤梨海鲜炒饭

做法:1.花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions