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上海的牛肉面
做法:牛腱与牛筋整块,放入滚水中烫去血水后再洗干净。热锅...
笔桿腐皮捲
做法:1.将腐皮对裁成三角形状;面粉加水调成面煳备用。 2.花...
醉蜈蚣腰丝
做法:1.将猪腰子洗净,撕去外皮,片成两半,除去腰臊,在片...
干烧桂鱼
做法:1.桂鱼(鳜鱼)剖腹,去鳞、腮、内脏后用水清洗干净;...
白菜煲
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什锦蔬菜汤
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鹅黄肉
做法:荸荠洗净,去皮,与猪肉分别剁细,装碗加盐、胡椒粉、...
酸甜红薯片
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绿豆西米露
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燕麦香菇蒸肉饼
做法:1、香菇洗净将上面刻出十字型图案,我为了拍照好看,...
水冬芥菜滚豆腐
做法:1.水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面...
葱爆二鲜
做法:1、将羊里脊切成长、宽各为2厘米、厚约0.3厘米的片,洗...
剁椒蒸土豆
做法:1、小土豆洗净后放入锅中加水,煮至用筷子一插即能穿...
王记酱棒骨
做法:以100斤带肉的骨头为标准加工制作: 调料配比: 盐750克...