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烤牛肉

食材

材料:原料:牛肉片300克,洋葱1颗,青椒1根 配料:烤肉酱1杯,韩式辣椒酱1大匙,盐糖少许

做法

烤牛肉
做法: 牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用;
洋葱切瓣,青椒切段备用;
锅热后,先爆香洋葱青椒,然后放入腌好的牛肉片翻炒;
加入辣椒酱,腌汁少许,盐和糖调味即可。
PS,牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚,要不然太老了就不好吃了。

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