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芝士片制的芝士蛋糕

食材

材料:8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克

做法

芝士片制的芝士蛋糕
做法: 1.蛋白+糖50克打至短弯尖。  
2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。   
3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶。   
4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀。  
5.隔水160度焗30分钟。

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