• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤肉眼

食材

材料：材料牛肉眼、各式蔬菜、洋葱末、红酒、黄汁、百里香、黄油、蒜泥、盐、胡椒

做法

烤肉眼
做法： (1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。
(2)各式蔬菜改刀成块，焯水。
(3)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，投入蔬菜块，略炒后加入红酒和黄汁，用大火将汁水收浓，加盐、胡椒调味。
(4)将腌好的牛肉眼煎至所需的成熟度。
(5)装盆时，先将蔬菜块和汁水倒入盆内，再放上牛肉眼。
特别关照
a.牛肉眼(也称牛腓利、牛里脊)肉身较大，须注意掌握成熟度。
b.黄汁(BROWN SAUCE)，一般用面粉和肉汤等调配而成。

相关菜谱

叉烧烤肉饭 叉烧烤肉饭
韩国烤肉 韩国烤肉
叉烧烤肉饭 叉烧烤肉饭
烤肉串 烤肉串
叉烧 叉烧
蜜汁烤肉串 蜜汁烤肉串
新奥尔良烤肉脯 新奥尔良烤肉脯
烤肉串 烤肉串

其他菜谱

易做蔓越莓酱

易做蔓越莓酱

做法：1.将蔓月莓，糖和水放在微波炉安全的碗里混匀。用油纸...

绿抹茶优酪乳

绿抹茶优酪乳

做法：先将绿茶粉以50cc冷开水拌匀，再加入优格拌匀即可。 ...

一夜情

一夜情

做法：1.红衫鱼三条去头洗净. 2.先用酒腌过，再放入粗盐腌上，...

菠萝甜椒海鲜沙拉

菠萝甜椒海鲜沙拉

做法：1.取一大碗，拌匀柳橙汁、莱姆汁、姜末、辣椒粉和盐。...

鸡汤年糕

鸡汤年糕

做法： 将鸡蛋打散，放入煎锅中摊成蛋饼，取出切成0.2cm宽的细...

生炒鸡骨酱

生炒鸡骨酱

做法：1）冬笋去皮洗净后斜刀切块，胡萝卜用peeler去皮后斜刀...

士多啤梨酱

士多啤梨酱

做法： 士多啤梨(搅糊状)，白糖150克，柠檬汁10毫升.放入东菱面...

美味大肠煲

美味大肠煲

做法：1.处理食材:熟大肠切断, 红萝卜洗净切片, 青红椒、洋葱...

马蹄爽糕

马蹄爽糕

做法：1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。 2.将1200克清水和白糖...

子姜滑藕片

子姜滑藕片

做法：1、莲藕切片，子姜切菱形指甲片。 2、锅内放油，放入子...

简易糖粉制作及简易饼冰塔

简易糖粉制作及简易饼冰塔

做法：1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里，快速研磨30秒。 2.很...

福圆连连汤圆

福圆连连汤圆

做法：1.汤圆不需解冻，放入沸水中，水滚后转小火，待汤圆浮...

鲜鱼鱼杂高汤

鲜鱼鱼杂高汤

做法：1.将鱼杂切块，撒上盐，置放30分钟后洗净，放入烤箱烤...

法国面包夹羊奶奶酪烤菜

法国面包夹羊奶奶酪烤菜

做法：1.预热上火烧烤器（broiler）。面包切面稍微烤一下，取出...

素卷

素卷

做法：1.把菜都焯下水（水里加入少许油和盐，这样蔬菜颜色会...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version