使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒烧凤梨香蕉

食材

材料:凤梨(菠萝)1个,约重800克,无盐黄油25克,红糖60克,结实而熟的大香蕉3根,兰姆酒4汤匙,配菜:,搅打发起奶油或冰淇淋

做法

酒烧凤梨香蕉
做法: 1.凤梨去皮,纵切为两半。挖去果芯,每一半横切为8片,凤梨汁液保留。
2.黄油和红糖放入不锈钢大煎锅,中火煮至融化。
3.香蕉去皮,横切为两段,每段纵切为两半。
4.凤梨下锅,与黄油、红糖一起以中高火煮1—2分钟。然后加入香蕉再煮2—3分钟,至水果全部热透。
5.下兰姆酒。煮几秒钟后,人离锅略远,以火柴点燃兰姆酒。轻摇煎锅,让火焰烧至自行熄灭。倒入凤梨汁,再煮一分钟。
6.出锅装盘,配搅打发起奶油或冰淇淋食用。

其他菜谱

海皇烩生翅

海皇烩生翅

做法:(1)水发牙拣翅500g加姜汁20g、料酒25g焯水; (2)起锅用开水...

奶酪拿铁鲁面包

奶酪拿铁鲁面包

做法:1.将除了黄油以外的所有面团材料混合均匀,用力搓揉成...

游龙戏珠

游龙戏珠

做法:自制鱼丸 1,已经完全去掉鱼刺的鱼片剁成鱼蓉,我是用...

照烧中卷

照烧中卷

做法:1.中卷洗净沥干,并均匀涂上蜜汁烤肉酱。 2.将作作法...

关东煮

关东煮

做法:1.将关东煮的所有材料分别切洗准备好,再给它们分别洗...

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

双芽鸡胗--特别推荐的爽口下酒荤菜

做法: 做法:1.将洗净的鸡胗放入清水中(没过鸡胗即可)放入...

豆渣也是宝—香菇炒豆渣

豆渣也是宝—香菇炒豆渣

做法: 将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净...

鱼翅炖乌鸡汤

鱼翅炖乌鸡汤

做法:1. 鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱...

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

做法:1.臭豆腐放入滚水中汆烫后捞起沥干;鸭血放入滚水中煮...

酸辣蒸日式豆腐

酸辣蒸日式豆腐

做法:1.将日式豆腐切成小段,中间掏洞,放入配菜盘里,西...

沙茶酱焖牛腩

沙茶酱焖牛腩

做法:1.牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用,葱、蒜、姜洗...

笋片炒风吹肉

笋片炒风吹肉

做法:1、风吹肉洗净切片,笋片冲水后沥干,青椒和葱都切段...

老北京开胃菜--爽口芥末墩儿

老北京开胃菜--爽口芥末墩儿

做法: 前天做了个试验,今天开盖儿验货,很成功!味道纯正...

杜仲猪腰汤

杜仲猪腰汤

做法:1.杜仲去粗皮; 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜...

萝卜猪肉丸

萝卜猪肉丸

做法: 1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions