使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制烤鱼

食材

材料:主料:罗非鱼 佐料:盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蜂蜜、芝麻、香菇、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉

做法

秘制烤鱼
做法: 1.罗非鱼洗净
2.葱、姜、蒜切成细末
3.香菇切细片
4.把罗非鱼和香菇片、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、黑胡椒、辣椒粉摸匀整个鱼身。腌制1小时入味。鱼肚子中也要塞满和摸匀调料。
5.一小时后。。。。。。把鱼肚子中填满调料,用烤鱼架夹住,沥干。用烤箱或者火炭或者天然气烤制。
6.用火炭或者天然气烤制过程中要不停的翻动,不断的加蜂蜜和刚才剩下的调味汁以及孜然粉,让鱼充分的吸收酱汁。
7.用烤箱,就得每隔10分钟刷一次蜂蜜。调味汁可以省略。
7.烤制过程中,鱼会不停的滋出油,小火烤到鱼的表皮金黄时候,大约需要30分钟,刷最后一次蜂蜜和酱汁,撒上芝麻。烤出芝麻的香味就完成烤鱼的全过程。

其他菜谱

南乳黄瓜烧排骨

南乳黄瓜烧排骨

做法:1.排骨加少量水,盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花...

香酥烤羊排

香酥烤羊排

做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 ...

肉汁冬瓜煲

肉汁冬瓜煲

做法:冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状,焯水后放入煲中,放入肉汁...

椰子煲鸡汤

椰子煲鸡汤

做法:1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净。 2.鸡洗...

香拌马铃薯西红柿干

香拌马铃薯西红柿干

做法:1.沸水中加入少许盐,放入马铃薯,煮10至15分钟,至熟软...

鲅鱼烩饼子

鲅鱼烩饼子

做法:将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块,炒勺上火,...

豆角炒牛肉

豆角炒牛肉

做法:1.本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用,牛肉...

安列蛋

安列蛋

做法:将西红柿、洋葱切成小丁,在锅中放入少许油烧热,将切...

蒸腊鲫鱼

蒸腊鲫鱼

做法:1.拿剪刀剪成小块过一下开水滤干水; 2.拌上豆豉和辣椒...

黄焖鸡块

黄焖鸡块

做法:1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。 2、鸡块下入七成热...

如意豆干

如意豆干

做法: 黄豆芽洗净,择去根须,沥干水分备用。五香豆干切成...

红酱云吞

红酱云吞

做法:1.大蒜去皮切细末;洋葱切丝;蕃茄洗净去皮切小块。...

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:A、豆腐切成三角块,金针菇、辣椒切成小段,木耳、红...

嫩南瓜粥

嫩南瓜粥

做法:(1)把米泡在淘米水里。 (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒...

补中益气猪肉饺

补中益气猪肉饺

做法:(1)将绞肉与补中益气粉拌匀,再加入其余材料及调味料拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions