使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧拌冬笋

食材

材料:主料:冬笋400克,调料:辣椒(红,尖,干)10克,花椒15克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克,辣椒油25克,植物油25克

做法

烧拌冬笋
做法: 1.冬笋原壳放在炭火上烧制,慢慢加热,使冬笋熟透取出;
2.趁热剥去外壳,切去软老的部分,用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝;
3.干辣椒去籽、去蒂;
4.锅放在中火上,放入菜油烧至四成热,放入干辣椒、花椒炸香,炸至棕红色捞出,在菜墩上剁细,余油倒出待用;
5.冬笋粗丝放在盆中,加入精盐、酱油、味精、香油、辣椒油、炸干辣椒的余油、剁细的干辣椒、花椒末,充分拌匀,稍浸渍一下后,装盘即可。

其他菜谱

包子便当

包子便当

做法:1.)将包子外皮材料混合搅拌,揉至表面十分光滑,太硬或...

速炒青葱辣椒绿豆芽。

速炒青葱辣椒绿豆芽。

做法:青葱洗净切段(大约3cm) 绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。 红...

南瓜稀饭

南瓜稀饭

做法:1.拿水煮米饭,然后塞些南瓜进去。 2.煮到米烂烂的,南...

煎熏腌鱼

煎熏腌鱼

做法:1.鱼去掉内脏,刮鳞,清洗干净。 2.切去鱼头,把鱼从中...

法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

做法: 1、将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇...

螃蟹鲫鱼汤

螃蟹鲫鱼汤

做法:1.新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深...

糯米子糕

糯米子糕

做法:1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟; 2.倒在器皿里,打入...

营养糙米大麦粥

营养糙米大麦粥

做法:1.将糙米及大麦米淘净后,加油、盐、水提前腌制,必须...

麻辣小螃蟹

麻辣小螃蟹

做法:1)将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗...

干炸响铃

干炸响铃

做法:1.将猪里脊肉剔去筋膜,剁成泥,放在碗内; 2.肉泥内加...

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

做法:1做完豆浆后的豆渣,滤出,放在一块干净纱布当中包好...

窝蛋牛肉煲饭

窝蛋牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.牛肉放入碗中加入腌...

水果核桃蛋糕

水果核桃蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.蓝莓干...

泰式月亮虾饼

泰式月亮虾饼

做法:1.虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁...

花生猪脚

花生猪脚

做法:1、花生提前在盐水中浸泡3小时。 2、将猪脚切成大块,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions