使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新加坡淋面

食材

材料:鸡蛋面150公克,虾80公克,叉烧肉丝50公克,香菇丝20公克,银芽50公克,蛋1个,葱2根,香菜少许,A.高汤250㏄,蚝油1大匙,老抽1小匙,酱油2小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,B.太白粉1+1/2小匙,水15㏄,C.香油少许

做法

新加坡淋面
做法: 1鸡蛋面放入沸水中煮熟,捞起沥干盛盘;将虾去头留尾并剥除虾身的壳,以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2将蛋打散成蛋液,放入烧热的油锅中煎成薄蛋皮,盛起并切丝备用。
3葱切丝;调味料B调匀成太白粉水备用。
4热油锅,放入葱丝以小火爆香,转中火,加入作法1的虾、叉烧肉丝及香菇丝快炒数下,再加入调味料A以大火煮至滚,加入银芽略炒并以太白粉水勾芡,最后滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上,撒上作法2的蛋丝及香菜即可。

其他菜谱

清炒三蔬

清炒三蔬

做法:1.将西芹、洋葱切成细丝。 2.锅里放入1勺的油,先放入洋...

芥兰酱爆芒果贝

芥兰酱爆芒果贝

做法: 芥兰去掉叶片留梗,切成寸段备用。芒果贝在清水中静...

松子河虾仁

松子河虾仁

做法:1、将虾仁放入器皿中,用毛巾吸干水分,放入鸡蛋,料...

自制固元膏

自制固元膏

做法:1.首先是配齐所有材料,阿胶磨成粉 2.所有材料都要打成...

豆瓣黄鱼

豆瓣黄鱼

做法:1.将黄鱼去鳞,内脏及鳃洗净,在鱼身两面剞上斜刀;...

免烤乳酪蛋糕

免烤乳酪蛋糕

做法:1.消化饼装保鲜袋,用擀面杖敲碎,与黄油和1大勺果汁拌...

自制美味凉皮

自制美味凉皮

做法:1.将100克小麦淀粉(澄粉)加200克水,入搅拌器搅均,取...

蔬菜浇豆腐

蔬菜浇豆腐

做法:豆腐切大块,小块,加盐卤上一会 入锅煎熟 就锅,炒蔬...

肉米蒸茄子

肉米蒸茄子

做法:1:茄子洗净上蒸锅 隔水蒸15-20分钟拿出撕成条摆盘 2:一小...

青椒牛柳炒饭

青椒牛柳炒饭

做法:1. 将牛柳与酱油、太白粉搅拌均匀腌入味后,锅入少许油...

酸辣白菜丝

酸辣白菜丝

做法:1.将白菜梗洗净,切成细条,放入沸水中烫一下,捞出沥...

快手咖喱土豆炒牛肉

快手咖喱土豆炒牛肉

做法:1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。 2.姜蒜爆香油锅,...

红酒甜醋汁

红酒甜醋汁

做法:1.)将所有材料混合调匀即可。 ...

雄县凉面

雄县凉面

做法: 将黄瓜切丝做菜码 用挤蒜器将大蒜挤成蒜蓉,加少许盐...

潮式白兔饺

潮式白兔饺

做法:取澄面350克,调入生粉150克,冲入煮沸的开水,用棍搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions