使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新加坡淋面

食材

材料:鸡蛋面150公克,虾80公克,叉烧肉丝50公克,香菇丝20公克,银芽50公克,蛋1个,葱2根,香菜少许,A.高汤250㏄,蚝油1大匙,老抽1小匙,酱油2小匙,细砂糖1小匙,白胡椒粉少许,B.太白粉1+1/2小匙,水15㏄,C.香油少许

做法

新加坡淋面
做法: 1鸡蛋面放入沸水中煮熟,捞起沥干盛盘;将虾去头留尾并剥除虾身的壳,以沸水汆烫后捞起沥干备用。
2将蛋打散成蛋液,放入烧热的油锅中煎成薄蛋皮,盛起并切丝备用。
3葱切丝;调味料B调匀成太白粉水备用。
4热油锅,放入葱丝以小火爆香,转中火,加入作法1的虾、叉烧肉丝及香菇丝快炒数下,再加入调味料A以大火煮至滚,加入银芽略炒并以太白粉水勾芡,最后滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上,撒上作法2的蛋丝及香菜即可。

其他菜谱

培根蒸糕

培根蒸糕

做法:1.将培根切细,以少许油加热炒至干香备用。 2.全蛋与二...

南瓜粥

南瓜粥

做法:1.南瓜洗净,去皮切薄片,加上水。 2.入微波炉大火波...

甘蔗虾

甘蔗虾

做法:1.)将甘蔗削去外皮,平均切成10公分长段,每一段再纵切...

虎皮蛋玉兰片烧肉

虎皮蛋玉兰片烧肉

做法:1.后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切...

养颜龙眼蜂蜜茶

养颜龙眼蜂蜜茶

做法:1.取七八颗龙眼干,一袋红茶包,装入有盖的杯中,冲入...

辣根少司 hseradish sauce

辣根少司 hseradish sauce

做法:在碗中放入辣根、酸奶也、盐、柠檬汁一起搅拌均匀即可...

辣寿司卷酱

辣寿司卷酱

做法:1.在一个小碗里,将蛋黄酱,蒜蓉辣椒酱搅拌在一起。可...

日本餐厅式沙拉调料

日本餐厅式沙拉调料

做法:1.把碎洋葱,花生油,米醋,水,生姜,芹菜,番茄沙司...

香炸麻条

香炸麻条

做法:1.面粉,糯米粉,白糖和适量的水慢慢均匀地揉成面团。...

小米椒爆炒鲜鱿

小米椒爆炒鲜鱿

做法:1、新鲜鱿鱼板打上十字花刀,改刀成鱿鱼卷,均匀拍上...

鲍鱼蒸蛋

鲍鱼蒸蛋

做法:1 把鸡蛋和水调匀,放到锅里中火蒸 2 在蒸鸡蛋的过程中...

南瓜干儿糕

南瓜干儿糕

做法:(1)摘老南瓜去皮除种子后,晒干做成南瓜干儿,并在用的...

牛油果,西红柿和芒果莎莎酱

牛油果,西红柿和芒果莎莎酱

做法:1.往中号碗中倒入芒果,牛油果,西红柿,辣椒和蒜头混...

沙茶羊肉面

沙茶羊肉面

做法:1.辣椒洗净切片状;羊肉片洗净沥干备用。 2.取锅,加入...

腊味蛋炒饭

腊味蛋炒饭

做法:1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 2、再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions