使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧辣椒拌皮蛋

食材

材料:青椒四只,皮蛋两个,蒜一瓣(不放也没关系),准备调料:盐少许,糖少许,胡椒粉少许,生抽一匙,陈醋一匙,蚝油一匙,麻油少许

做法

烧辣椒拌皮蛋
做法: 1、将辣椒放到点火的炉灶上烧到变软周身起黑皮,中间用筷子上下左右翻动一下,让辣椒的每个部位都被烧到,这样辣椒才熟得均匀,也不会太辣;
2、烧到起黑皮和焦泡的辣椒放到准备好的一盆凉水中,用手(可以带上一次性手套,防止辣椒辣手)将辣椒表面的焦皮搓掉;
3、将去皮的辣椒去籽撕成细丝,装在碗中,蒜去皮拍碎,和其它所有调料一起和烧辣椒丝拌匀;
4、皮蛋去壳切成瓣,和拌好的烧辣椒一起混合拌匀即可;
5、拌好后放入冰箱冷藏,吃时取出也可。也可以拌好后直接食用。

其他菜谱

火腿玉米浓汤

火腿玉米浓汤

做法:1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加...

红烧鳗总匯三明治

红烧鳗总匯三明治

做法:(1)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。...

小排豆芽汤

小排豆芽汤

做法:小排在滚水里煮五分钟,清洗干净,加半锅水,葱姜,八...

雪花蟹斗

雪花蟹斗

做法:1.净蟹背壳,入沸水锅中煮沸,捞出,晾干,壳背朝下...

摩卡海绵蛋糕

摩卡海绵蛋糕

做法:1.将即溶咖啡溶于热水中放凉备用,材料1混合过筛两次备...

玉环镶肉

玉环镶肉

做法:1.准备:肉馅,冬瓜。 2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法:1.新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水;腐乳加少量清水...

蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

做法:1.将蔬菜汤、西红柿、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、卷心...

西红柿卤

西红柿卤

做法:1.鸡蛋去壳打散装碗,锅内放入适量的食油开中火,倒...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1.腊肠切段,青菜摘好洗干净备用,腊味热水灼煮片刻去...

蟹味菇炒牛肉片

蟹味菇炒牛肉片

做法:1.牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油 、少许砂糖、料...

蒜香马铃薯

蒜香马铃薯

做法:1.将马铃薯外皮洗净,用锡箔纸并涂抹少许沙拉油包起来...

李子果香鸡

李子果香鸡

做法:1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味...

芥末藕片

芥末藕片

做法:1.藕洗净切成薄片,用水焯一下; 2.藕片用调味汁拌匀;...

虾酱空心菜

虾酱空心菜

做法:1.空心菜切小段洗净沥干,蒜仁及辣椒切碎备用。 2.热锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions