使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧辣椒拌皮蛋

食材

材料:青椒四只,皮蛋两个,蒜一瓣(不放也没关系),准备调料:盐少许,糖少许,胡椒粉少许,生抽一匙,陈醋一匙,蚝油一匙,麻油少许

做法

烧辣椒拌皮蛋
做法: 1、将辣椒放到点火的炉灶上烧到变软周身起黑皮,中间用筷子上下左右翻动一下,让辣椒的每个部位都被烧到,这样辣椒才熟得均匀,也不会太辣;
2、烧到起黑皮和焦泡的辣椒放到准备好的一盆凉水中,用手(可以带上一次性手套,防止辣椒辣手)将辣椒表面的焦皮搓掉;
3、将去皮的辣椒去籽撕成细丝,装在碗中,蒜去皮拍碎,和其它所有调料一起和烧辣椒丝拌匀;
4、皮蛋去壳切成瓣,和拌好的烧辣椒一起混合拌匀即可;
5、拌好后放入冰箱冷藏,吃时取出也可。也可以拌好后直接食用。

其他菜谱

鲜美的鸡丝干丝

鲜美的鸡丝干丝

做法:步骤1:鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水,再拍块姜一同煮...

糯米紫菜卷

糯米紫菜卷

做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡...

花生糖水

花生糖水

做法:1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时 2.花生连同泡花生...

四川泡菜

四川泡菜

做法:1.把泡菜坛子洗干净,倒入凉水(最好就是自来水凉一天...

板栗冰糖粥

板栗冰糖粥

做法: 先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。 将烫过的板栗仁...

什锦豆腐

什锦豆腐

做法:1)豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆...

金华白玉卷

金华白玉卷

做法:1、冬瓜片用热水浸软,沥干 2、放入各种材料包卷起来...

酸奶鸡蛋炒凉瓜

酸奶鸡蛋炒凉瓜

做法:1.鸡蛋在碗里打散后放入酸奶,搅匀。 2.不粘锅里放油,...

哈蜜瓜百合瘦身汤

哈蜜瓜百合瘦身汤

做法:1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块; 2、瘦肉洗净切块,去水备...

天水呱呱

天水呱呱

做法:呱呱,是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严...

薄荷桔子果酱

薄荷桔子果酱

做法:桔子洗净取数个去皮后切块去籽,其余榨成汁。薄荷叶与...

海鲜豆腐盅

海鲜豆腐盅

做法:1.把鱿鱼须切段,翅切丝;虾洗净,去尾肠泥沙;肉切丝...

南泥湾猪手

南泥湾猪手

做法:1.南瓜去皮去囊洗净切粒,放锅里蒸熟后用汤匙压成瓜泥...

油条酿肉

油条酿肉

做法:将油条分成两条,切约1个指节长的段备用; 猪肉末加上...

芋仔炖鸭

芋仔炖鸭

做法:将鸭子洗净,剁成小块,再调入酱油、料酒、姜片、白砂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions