使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧酒海鲜锅

食材

材料:虾4尾,鱼片50克,透抽50克,蛤蜊4颗,大白菜100克,玉米1/2根,鲍鱼菇20克,金针菇20克,清香汤底600㏄,药材:5克,当归1片,川芎2克,淮山3克,米酒1/2瓶,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙

做法

烧酒海鲜锅
做法: 1.虾洗净;鱼片洗净;透抽洗净切片;蛤蜊浸泡冷水吐砂,备用。
2.大白菜洗净沥干切片;玉米洗净切小段;鲍鱼菇洗净;金针菇洗净,备用。
3.热一锅水,待水沸腾后将作法1的材料都入锅中汆烫去除杂质后,捞起过冷开水备用。
4.取一锅,放入清香汤底再加入所有调味料与作法2的材料及作法3的材料。
5.再加入所有药材,煮约10分钟即可。

其他菜谱

水晶粉的滋味

水晶粉的滋味

做法:水晶粉先煮开锅2分钟,然后焖上就可以了。这样就焖熟...

银耳果羹

银耳果羹

做法:1.银耳温水泡发后去蒂洗净。 2.苹果洗净后去皮,切成片...

酱肉丝

酱肉丝

做法:1.瘦肉切丝后,用生粉料酒拌匀. 2.大葱.姜,蒜. 3.酱. 4...

麻辣豆皮

麻辣豆皮

做法:食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约40秒即可。 ...

香姜葱油马鲛鱼

香姜葱油马鲛鱼

做法:把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。 烧热油,让粉末马...

水果起司

水果起司

做法:1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。 2.鲜奶油...

当归炖鱼

当归炖鱼

做法:1.鳗鱼洗净切小段后,置于汤锅(或内锅)中,当归、枸...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法:1、新奥尔良烤翅干料:水:鸡翅=70g:70g:1000g,按以上比例...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉切薄片,用料酒、鸡蛋、生抽、少许盐、苏打粉、...

香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷

做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉加...

鲑鱼卵手捲

鲑鱼卵手捲

做法:取一片海苔置于手心,放上综合蔬菜、再挤入美乃滋,顺...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法:1.将高丽菜自拔成片状。 2.将作法1用水清洗干净。 3.将作...

香橙果酱

香橙果酱

做法:1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗...

宝宝美食:海参芹菜粥

宝宝美食:海参芹菜粥

做法:1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待...

昂刺鱼汤

昂刺鱼汤

做法:1.鱼去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干。 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions