使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧酒海鲜锅

食材

材料:虾4尾,鱼片50克,透抽50克,蛤蜊4颗,大白菜100克,玉米1/2根,鲍鱼菇20克,金针菇20克,清香汤底600㏄,药材:5克,当归1片,川芎2克,淮山3克,米酒1/2瓶,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙

做法

烧酒海鲜锅
做法: 1.虾洗净;鱼片洗净;透抽洗净切片;蛤蜊浸泡冷水吐砂,备用。
2.大白菜洗净沥干切片;玉米洗净切小段;鲍鱼菇洗净;金针菇洗净,备用。
3.热一锅水,待水沸腾后将作法1的材料都入锅中汆烫去除杂质后,捞起过冷开水备用。
4.取一锅,放入清香汤底再加入所有调味料与作法2的材料及作法3的材料。
5.再加入所有药材,煮约10分钟即可。

其他菜谱

芝麻沙丁鱼

芝麻沙丁鱼

做法:1.沙丁鱼处理干净,开刀去骨,腌制入味。 2.鱼拍粉,...

清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

做法:1.黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌...

酥皮浓汤

酥皮浓汤

做法:1.取一炒锅,在锅中加入无盐奶油与沙拉油以小火爆香洋...

虎皮蛋

虎皮蛋

做法:1.鸡蛋煮熟后剥去壳。 2.油锅将鸡蛋炸成金黄色。 3.锅留...

智慧糕

智慧糕

做法:1.先将长糯米洗干净后,加入清水浸泡3小时,再沥干水份...

肉丝大拉皮

肉丝大拉皮

做法:1.瘦猪肉、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成细丝...

黄酒面线

黄酒面线

做法:文火煮半小锅加盐的食水。 稍热,把冲洗过的面线放入...

鸡蛋汤

鸡蛋汤

做法:1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 2、锅上火...

什锦烙锅

什锦烙锅

做法:1、将各种主辅料分别择洗干净,改刀成能入口的半成品...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。 2、将瘦肉切...

蟹柳烧玉瓜

蟹柳烧玉瓜

做法:1、冬瓜切4厘米长的条,蟹足棒、绿椒切同样长的条,一...

辣烧梭蟹

辣烧梭蟹

做法:1、将梭蟹宰杀去脐、鳃,每只剁成4块拍上干淀粉,蟹钳...

圆葱串烧猪里脊

圆葱串烧猪里脊

做法:把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈...

五香花生米

五香花生米

做法:1.所有材料放一起,水没过约5公分,煮半小时,放凉即可...

辣味肉酱

辣味肉酱

做法:1.将蒜、红辣椒切末,猪肉切片后再切成绞肉,备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions