使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖豆角

食材

材料:豆角250克,猪瘦肉150克。调料油750克(约耗50克),酱油1大匙,味精各1/3小勺,葱片、姜末、蒜片各少许,淀粉适量。

做法

红焖豆角
做法: 1、豆角去筋洗净,抹刀切段;猪瘦肉切薄片。
2、炒锅上火烧热,加适量油,见成热时,下入豆角,炸至半熟倒入漏勺;原锅留少许底油,用葱、姜蒜炝锅,放入肉片煸炒至变色,再放入豆角,加酱油、精盐、添汤,盖上盘子,微火焖至熟烂,转旺火,加入味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
材料替换
原料用莴笋替换豆角,称红焖莴笋。
口味变化
调味料中增加东北大酱,称为酱焖百角。

其他菜谱

番茄鱼丸子视频

番茄鱼丸子视频

...

牛奶排骨汤

牛奶排骨汤

做法:1.排骨洗净汆烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。...

酸樱桃舒芙蕾

酸樱桃舒芙蕾

做法:1.材料A中的无盐奶油和砂糖打发至乳白色。 2.续将材料...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,...

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1.4成热油锅下花椒入味快速捞出. 2.再下姜块,蒜,干辣...

美味西湖醋鱼

美味西湖醋鱼

做法:1.鲮鱼去鳞剖开,去鳃和内脏。鱼放在砧板上,从腹部切...

南方炸龙虾片

南方炸龙虾片

做法:1.把油烧热后放入一片龙虾片,等炸起来,翻面,炸透就...

自家酒酿

自家酒酿

做法:1. 1C糯米,1/4C大米,淘干净泡半天 2. 大火蒸熟 3. 半块酒...

北海道土司

北海道土司

做法:1.将淡奶和牛奶倒入缸中,在缸的一角放入盐,另一角放...

香煎薯丝饼配苹果圈

香煎薯丝饼配苹果圈

做法:1.烤箱预热至95摄氏度。取一大锅,以中火融化奶油。放...

南瓜珍珠团

南瓜珍珠团

做法: 1、糯米洗净泡3小时,备用。 2、南瓜去皮、切块、蒸熟...

橙子胡萝卜汁

橙子胡萝卜汁

做法:橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉...

酱烧牛筋

酱烧牛筋

做法:1、清水放少许姜片,将生牛筋焯一下捞出。 2、焯好的牛...

珍纳什锦蒸(满载而归)

珍纳什锦蒸(满载而归)

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

香草海綿蛋糕

香草海綿蛋糕

做法:将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。 将全蛋、細...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions