使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南火腿月饼

食材

材料:1.PROSCIUTTO火腿 400g(切小丁),拌入2大勺蜂蜜冰箱里腌过夜。 2.4大勺面粉在小锅中炒熟。 3.2拌入火腿丁中,再加4大勺白糖和1大勺蜂蜜. 再说说面皮:这次我用了whitney的总结的方法 低筋粉 290g 水 1/4CUP+2大勺 猪油 170g 糖粉2大勺 蜂蜜2大勺

做法

云南火腿月饼
做法: 1 32g面粉和水放到盆中用筷子搅拌匀,加入放凉室温的猪油,以及糖粉和蜂蜜用电动搅拌器搅打3-5分钟,直到完全混合没有颗粒,我的没有像打法的奶油,但是是乳白色的。非常细腻光滑,可能我的猪油没有完全凝固的原因。
3.加入剩下的面粉,揉和成光滑柔软的面团,大约象耳垂一样软,真的很软哦。
4.我按照红帽子说的一个62g面皮,包62g馅儿的方法,最后还多了一块面团出来,应该说一共做了9个,也是很吉利的数字哦。
5.烤箱预热400度,下面再垫一个装了水的烤盘烤20分钟后刷蛋黄液,再烤10分钟就金黄了。

其他菜谱

椒盐培根夹土豆

椒盐培根夹土豆

做法:1.土豆去皮洗净,切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第...

烫地瓜叶

烫地瓜叶

做法:1.将地瓜叶较粗的梗摘除并洗净后,放入滚水中川烫至熟...

香菇青菜烧排骨

香菇青菜烧排骨

做法:1、干香菇提前一晚洗净,用清水泡发。 2、排骨洗净;上...

麻辣芹香鸡

麻辣芹香鸡

做法:1.将整鸡宰成块,加少许盐拌匀后下6层热的油锅,表面炸...

水晶鸡

水晶鸡

做法:1.去骨仿土鸡腿放入沸水中汆烫去血水,取出洗净;红葱...

五香秋季果汁

五香秋季果汁

做法:1.将烤箱预热到180度。将丁香插到橙子中,烤30分钟。 ...

香油鱼汤煮鲈鱼片

香油鱼汤煮鲈鱼片

做法: ...

菊花猪肝汤

菊花猪肝汤

做法:洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花...

香菠鸡柳

香菠鸡柳

做法:1.鸡胸肉切片,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻...

美味水煎包水煎花卷DIY

美味水煎包水煎花卷DIY

做法:1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,...

铜盘烤肉

铜盘烤肉

做法:1、洋葱切长3厘米的丝,加葱段、肉片、白芝麻、调料拌...

流黄青蟹

流黄青蟹

做法:(一)将蟹洗净,除去爪尖和脐盖,剥开蟹壳,挖掉胃囊...

〓品味與格調〓----西瓜格蘭尼冰糕

〓品味與格調〓----西瓜格蘭尼冰糕

做法: 西瓜,去籽,挤橙汁,過濾... 然後入冰箱冷凍2小時,至...

微波四季豆

微波四季豆

做法:1、四季豆洗净,切小段,拌辅料腌15分钟。 2、腌好后装...

西芹百合

西芹百合

做法:1.芹菜最好能在开水锅中过一下。 2.锅内放入油,放少许...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions