使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焦熘大肠

食材

材料:熟猪大肠350克,冬笋、水发木耳各25克,鸡蛋1个,酱油10克,醋5克,精盐3克,味精2克,葱、蒜片各5克,高汤150克,湿淀粉100克,猪油1000克。

做法

焦熘大肠
做法: 1、将木耳、冬笋分别切片。熟大肠切段,下入沸水锅内焯透捞出,沥净水。
2、鸡蛋、湿淀粉90克、精盐1克调成糊状。将大肠段挂匀糊,下入五成热油中炸透至脆硬,倒入漏勺。
3、炒锅内留油50克烧热.下入木耳、笋片略炒。
4、倒入炸好的大肠,烹入用余下调料对成的汁翻匀,装盘即成。

其他菜谱

冰糖蕃薯汤

冰糖蕃薯汤

做法:1.蕃薯洗净削皮备用。 2.电饭煲内加入适量的水,放入...

油淋鸡腿

油淋鸡腿

做法:1、将生菜切成细丝,葱、姜、蒜和红尖椒切成末,香菜...

蝴蝶海参

蝴蝶海参

做法:1、海参洗净取中,破一刀,改成大蝴蝶片。冬笋切片,...

地瓜圆

地瓜圆

做法:1.将红心地瓜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法: 鱼香茄子煲做法步骤(4张)1、茄子去皮,切成7cm长、2cm见...

烤炉焗鸡

烤炉焗鸡

做法:烤箱开200度预热10分钟,放入鸡烤20分钟,将鸡反转面转...

莲藕炒鸡片

莲藕炒鸡片

做法:1.鸡胸肉切片,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.莲藕切...

豆沙饼

豆沙饼

做法:1.澄粉用开水和,边倒开水边用筷子搅拌,然后用手和成...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1,鸡爪洗净,葱姜切丝备用 2,剪去鸡指甲 3,一切两断...

草莓芭芭露

草莓芭芭露

做法:1.吉利丁片泡入冰水内至软化 2.取出,用手挤干水份备用...

上酸菜喽

上酸菜喽

做法:粉条热水泡上 爆锅,炒土豆,加生抽 然后再加酸菜,炒...

船长假期鸡尾酒

船长假期鸡尾酒

做法:1.在玻璃杯里放满冰块,然后倒入菠萝汁和加香朗姆酒。...

法式贝壳小蛋糕

法式贝壳小蛋糕

做法:面粉筛过,和糖粉分别放在容器内。融化黄油,再冷却到...

土司烤鸡

土司烤鸡

做法:1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时,备用。 2.将西芹切丁、培...

肉末饼干

肉末饼干

做法:1.将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。 2.将起酥油、糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions