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虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~

食材

材料:西红柿,鸡蛋,玉米,油,盐,番茄酱,鸡精

做法

虎!虎!虎!连西红柿也虎气十足~
做法: 1.西红柿洗净,用刀在表面浅浅的划几下,放入开水中烫一下,撕去外皮,切成两半再对半切片,待用。
2.甜玉米洗净,煮熟,剥下玉米粒,鸡蛋打散,加少量盐调匀。待用。
3.锅烧热,放油,至7成热,下鸡蛋炒到伤愈少量蛋液的时候,倒入西红柿和玉米粒翻炒至西红柿少量出水,调入少量西红柿酱和盐,再加少量水(一调羹左右),放少量鸡精调味即可。

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