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凉拌三丝

食材

材料:木耳,胡萝卜,黄瓜,酸红辣椒,大蒜子,生姜,葱,油,鸡精,盐

做法

凉拌三丝
做法: 1.将木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,酸红辣椒、大蒜子、生姜切沫、葱切段。
2.木耳、胡萝卜丝下开水焯一下过凉水(黄瓜不用焯)。
3.酸红辣椒、大蒜子、生姜沫、葱段倒入木耳、胡萝卜、黄瓜丝上面加盐淋上热油后加鸡精拌均即可。

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