使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎鳕鱼

食材

材料:鳕鱼800克  香葱2棵  生姜1小块  大蒜3瓣  青辣椒1个  淀粉适量  食用油50克  酱油大匙  香醋3小匙  精盐3克  白糖3小匙  味精1/2小匙

做法

香煎鳕鱼
做法: 1.鳕鱼洗净,加盐腌5 分钟,再均匀沾裹淀粉,葱、姜、蒜、辣椒洗净,均切末;
2.锅内放油烧热,放入鳕鱼煎至两面金黄,盛出备用;
3.锅内留少量油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁,淋在鱼上即可。
注意
肉质滑嫩,咸中带甜。带骨或不带骨的鳕鱼都可按此法烹制。

其他菜谱

卤笋丝

卤笋丝

做法:1.笋干切段,福菜切碎洗净泡水约1小时,中间可视咸酸味...

腊味合蒸

腊味合蒸

做法:1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸...

抓炒鱼片

抓炒鱼片

做法:1.将冬笋洗净切片,用水焯一下,鱼去内脏、去骨、去...

卤水牛肉

卤水牛肉

做法:方法: 一、先把牛肉飞一下水,飞水后放入烧开的卤水...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1、嫩黄瓜洗净,切段,拍扁;大蒜去皮,切末;红辣椒...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.将鸡蛋打入大碗中搅拌均匀,备用。 2.取锅烧热后倒入...

青豆春笋炒虾仁

青豆春笋炒虾仁

做法:1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需...

鱼香嫩豆腐

鱼香嫩豆腐

做法:1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。 2.至猪肉出油脂时,...

蚵嗲

蚵嗲

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份备用。 2.韭菜、高丽菜洗净切细混合...

香酥千层葱油饼

香酥千层葱油饼

做法:将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀,再倒入适量冷水(热水...

清蒸金钱鱼

清蒸金钱鱼

做法:1、金钱鱼去头、骨,取肉,加盐腌约10分钟。香菇用清水...

绿豆糕

绿豆糕

做法:做法: 绿豆泡水过夜, 第二天沥干, 蒸熟透, 进炒锅用油...

千层油糕

千层油糕

做法:1、板油去皮切成小丁,撒上糖腌制。 2、面粉、泡打粉、...

椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇

做法:1.香菜、辣椒、姜洗净切末,备用。 2.杏鲍菇洗净切块,...

越式三明治

越式三明治

做法:1.先把面包放入烤乡里烤热,(长的可切半)烤脆大约三分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions