调味料：味霖4大匙，酱油4大匙
2.锅中烧热3大匙油，先以皮面朝下放入鸡腿煎至鸡皮略微变黄后，翻面煎至鸡肉微黄，再翻面后加入酱油和味霖烧开
3.接着盖上锅盖以小文火焖烧至酱汁略微收干，再起锅盛盘撒上白芝麻即可完成
厨师叮咛：
*焖烧过程中不可一直开盖，因为会使香味散掉，且水气也会滴入锅中
做法：1.将包心白菜洗净后切小块；虾米洗净泡水至变软后沥干...
做法：1.锅内注入清水，放入姜片，香葱段，花椒，盐，大火煮...
做法：1.鱼头分成两部分洗净备用。 2.嫩豆腐切片，蔬菜洗净备...
做法：1 油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油...
做法：1.将牛肉丝加入所有腌料中，静置30分钟，备用。 2.将空...
做法：1.将蚝油、水及细糖煮开。 2.将太白粉水慢慢倒入作法...
做法：1.苦瓜洗净，切圆片后去籽；小鱼干洗净，备用。 2.将作...
做法：1 五花肉切成厚些的块 用热水烫肉去除腥味 2 黄花菜用温...
做法：1.)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放...
做法：1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有...
做法：制作 1、将五花肉洗净，放入沸水中中火汆10分钟（边汆...
做法：1.做法及步骤图：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料...
做法：1、童骨敲断，放入大煲罐中凉水下锅（童骨与水的比例...
做法：1.糯米粉，糖，绿茶粉混合均匀，加入水，搅成均匀的糊...
做法： 将鸡翅中底部切鸡刀，鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部...
沪公网安备 31010402006920号