调味料：味霖4大匙，酱油4大匙
2.锅中烧热3大匙油，先以皮面朝下放入鸡腿煎至鸡皮略微变黄后，翻面煎至鸡肉微黄，再翻面后加入酱油和味霖烧开
3.接着盖上锅盖以小文火焖烧至酱汁略微收干，再起锅盛盘撒上白芝麻即可完成
厨师叮咛：
*焖烧过程中不可一直开盖，因为会使香味散掉，且水气也会滴入锅中
做法：1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透...
做法：(1)鸡胸肉平摊，从侧面将尖头刀插入，将其中间割开，除...
做法：焦糖材料 = 糖 130g + 水 200ml 第一 : 把焦糖的材料放入小锅...
做法：1.烧肉切块，西兰花切好下锅灼煮至稍软泡冷水晾干备用...
做法：一、大白菜切丝，再纵向切碎，加盐，用手抓均匀，如果...
做法： 方片芝士切成小片。大虾挑去虾肠，剥去虾壳。取出的...
做法：将雪里蕻用清水冲洗干净（腌制前是洗过的，这次冲洗是...
做法：1.将五花肉和猪皮均放入滚水中烫至肉变色时即取出，用...
做法：(1)将材料分别洗净备用，洋葱切丝状，取一平底锅，放入...
做法：1.将肉片洗净、拍松，加入所有腌料腌渍入味备用。 2.热...
做法：1. 冬瓜切片，虾米提前用热水泡一下 2. 热锅冷油，葱花...
做法：1、在细面条里加入橄榄油。 2、用碗装好放有微波炉里，...
做法：1. 1C糯米，1/4C大米，淘干净泡半天 2. 大火蒸熟 3. 半块酒...
做法：1.木瓜洗净，切去上面一个盖，挖去籽后，用勺舀些果肉...
做法：1:带皮五花肋肉用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮皮冲洗干净...
沪公网安备 31010402006920号