做法：1.将鸭掌切成小条状，用温开水洗净沥干；小黄瓜切小条...
做法：1.豆腐切小丁后放入沸水中汆烫去除豆涩味；葱洗净切葱...
做法：1.分离蛋清蛋黄。2.把5个蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器...
做法：1、将鸡蛋打入碗中，加入5克料酒，0.75克精盐、5克水淀...
做法：(1)将汤底材料先用大火煮滚，续用中火煮约40分钟，熬煮...
做法：(1)将火腿排入汤碗，上面放上洗净的红枣，依序加入冰糖...
做法：(1) 把萝卜切成4×5cm大小。 (2) 牛肉﹑香菇﹑石耳切成丝加...
做法：1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木...
做法：1.培根切小片，杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块，蒜头切片...
做法：干黄豆（大豆）入锅放不多的水、盐、白砂糖、大料、桂...
做法：(1)将甜不辣用热油炸过，约3分钟后捞起将油沥干放凉备...
做法：1.鱼片用葱姜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉腌制...
做法：1.把带鱼粘满干淀粉. 2.然后放入油锅小火煎炸. 3.再把全...
做法：1.绿豆煮成溶，放入搅拌机打均。 2.加入牛奶和糖煮开，...
做法：1.白、红萝卜切滚刀块；老姜切片；蒜头切片；调味料...
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