• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煳辣鱼羊煲

食材

材料：主料：羊肉(瘦)300克，草鱼400克， 调料：植物油40克，酱油10克，料酒15克，白砂糖5克，香醋5克，辣椒油20克，辣椒(红，尖，干)15克，花椒5克，豆瓣10克，玉米淀粉5克，盐3克，味精2克，香菜10克，姜5克，白皮大蒜10克

做法

煳辣鱼羊煲
做法： 1.将羊肉洗净，下入开水锅内氽一下；
2.捞出控水洗净，改刀成块，上锅蒸熟取出；
3.姜、蒜切细末；
4.干辣椒切小段备用；
5.香菜择洗干净后切寸段；
6.淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
7.将草鱼去骨留鱼肉改刀成块，加入精盐、料酒、湿淀粉拌匀入味；
8.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加水、红油（辣椒油）烧开；
9.锅内放入羊肉块，再加入精盐、料酒、酱油、白糖、味精烧开；
10.放入鱼块，淋入香醋煮鱼肉断生，倒入煲内，小火稍煲片刻；
11.炒锅注油烧热，下入干辣椒段炸香，再放入花椒略炸，浇煲内，撒入香菜段即可。

相关菜谱

红焖羊肉煲 红焖羊肉煲
红焖羊肉 红焖羊肉
红焖羊肉 红焖羊肉
美味清汤羊肉煲 美味清汤羊肉煲
糊辣汤 糊辣汤
双冬羊肉煲 双冬羊肉煲
羊肉煲白萝卜 羊肉煲白萝卜
河南小吃糊辣汤 河南小吃糊辣汤

其他菜谱

鹧鸪八宝汤

鹧鸪八宝汤

做法：1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件； 2. 洗净沙参玉竹等药材...

蚵仔豆腐

蚵仔豆腐

做法：1.萝卜洗净削皮，磨成泥备用。 2.将鲜蚵放入萝卜泥中，...

红枣蒸塌沙鱼

红枣蒸塌沙鱼

做法：1.将鱼刮鳞去肚洗净，装盘。 2.垫上葱段，放上姜丝，红...

蓝莓贝果

蓝莓贝果

做法：1.将高筋面粉、细糖、盐，倒入大钢盆中，再倒入250cc的...

毛血旺

毛血旺

做法：1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，...

香烤奶酪三文治

香烤奶酪三文治

做法：面包涂上Butter，然后涂有Butter的那一面向外，在没有涂上...

黄瓜拌海蜇

黄瓜拌海蜇

做法：1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫...

清汤柴把鸭

清汤柴把鸭

做法：1、将鲜鸭肉煮熟，剔去粗细骨，切成5厘米长、0.7厘米见...

丝瓜虾仁

丝瓜虾仁

做法：1.丝瓜切条，西红柿切丁，虾仁洗好挑好尾部泥沙。 2.在...

牛肉蔬菜咖喱饭

牛肉蔬菜咖喱饭

做法： 洋葱剥皮洗净，切成细丝;土豆切小块.芦笋剥去外皮，切...

椒盐脆鸡块

椒盐脆鸡块

做法：将鸡脯肉洗淨后切成大块，然后每一边都切横与直交叉的...

水饺豆沙煎饼

水饺豆沙煎饼

做法：1.)将豆沙及柠檬皮末先搅拌均匀，再分成10等份，每一份...

培根芋香捲

培根芋香捲

做法：1.草莓洗净，对切成两半，取一汤匙舀起市售芋泥包入草...

烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

烤花果茶鸡丁串、鸡肫、鸡心

做法：(1)将材料洗净分别切好沥干备用。 (2)将调味料与鸡胸肉...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法：准备工作梨切成小小丁放入模具里 第一步把鸡蛋打散 第...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version