使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

燒酒雞

食材

材料:土雞(切塊) 1/2隻 米酒 1瓶 水 3杯 鹽 酌量 中藥材:當歸 2錢 黃耆 少許 廣皮 少許 枸杞 少許 紅棗 2粒 鹹橄欖 1粒 粉光蔘 1錢

做法

燒酒雞
做法: (1)將雞肉塊用熱水川燙後洗淨備用。
(2)把所有藥材與雞肉、米酒、水同時放入鍋中,以大火煮20分鐘,最後加鹽調味,坐月子的婦女建議不加鹽食用
(3)如果喜歡全酒口味,可將3杯水的份量改以米酒替代,煮開之後在湯的表面點火燒至無火,再改小火慢慢燉煮至熟爛,但切記注意安全。

其他菜谱

鲜虾日本豆腐

鲜虾日本豆腐

做法: 鲜虾剥去虾壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,切成...

老北京菠菜

老北京菠菜

做法:1)菠菜在开水中焯一下,冷却后晾凉,切成5厘米长。...

明月扒翅

明月扒翅

做法:(1)水发金钩翅750g,竹箅夹好,加姜汁50g焯水,再用二汤...

荷兰芹蒜泥炒蔬果

荷兰芹蒜泥炒蔬果

做法:1.洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热,小火煎洋...

焗番茄

焗番茄

做法:1、将西红柿洗净,切开挖去籽,成碗状。 2、把青红椒粒...

无花果黑玉米汤

无花果黑玉米汤

做法:1. 赤小豆和花生洗净,用清水浸泡1小时; 2. 黑玉米冲净...

黄瓜拌鸡排

黄瓜拌鸡排

做法:1.小黄瓜去头尾,拍破后切粗条﹔脆皮鸡排切粗条,备用...

蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水

做法:1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。...

意式坚果脆饼

意式坚果脆饼

做法:1 无盐奶油室温加糖和盐,用橡皮刮刀拌匀; 2 先后加入...

双椒蹄筋

双椒蹄筋

做法: 将杭椒和朝天椒洗净,掰去蒂部,斜刀切成细丝。 水发...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1.猪肉、榨菜、姜都切成细丝备用; 2.肉丝用盐、料酒、...

糟虾

糟虾

做法:1.将活草虾冲洗一下。 2.把炒锅放在炉子上,加水,开大...

五味酱

五味酱

做法:先将材料A放入干锅中,再加入材料B搅拌均匀即可。 ...

薏仁绿豆美肤除痘汤

薏仁绿豆美肤除痘汤

做法:1.)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。 2.)将1500cc的水注入锅中...

番茄草莓汁

番茄草莓汁

做法:1、番茄洗净去皮去蒂,草莓洗净去蒂,柠檬洗净去皮,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions