做法：1.五花肉切成3公分厚的块状，放入沸水中汆烫至变色，捞...
做法： 制豆腐脑：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时...
做法：1.烤箱预热到325华氏度，把1 9 × 5 × 3英寸的烤盘四周抹上...
做法：1.先刮去鹿茸毛，切片。 2.鸡肉洗净切小块。 3.鹿茸、鸡...
做法：1.黄豆洗净泡软约8小时，沖洗沥干，备用。 2.白米洗净，...
做法：1、将糯米干（晒干的蒸熟糯米饭）放入滚油中炸香，待...
做法：1．黄秋葵洗净切片备用。 2．锅内放入适量的食油，开中...
做法：(1)将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均...
做法：1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络； 2). 隔开虾背...
做法：1.猪肉洗净，切丝，备用。 2.榨菜洗净，切丝，浸泡在水...
做法：一、将排骨切成条形块；糖、盐和红糟调在小碗里，将排...
做法： 鱼洗净后将鱼肉片下，切成鱼片，鱼片加盐并裹上蛋清...
做法：1.将花椒与盐放炒锅内置火上炒热，即成花椒盐； 2. 鸭子...
做法：1. 土豆去皮，洗净切块； 2. 茄子法净，切滚刀块；葱洗...
做法：粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧...
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