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南瓜饭
做法:1.姜丝备油,南瓜块,三层肉,干贝,加下去炒。 2.加酱...
牛肉沙拉
做法:1.芦笋、玉米笋洗净,以滚水汆烫至熟后,捞起沥干水份...
厦门炒面线
做法:1.炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇...
凤尾虾排
做法:虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,...
炝拌三丝
做法:1.胡萝卜和青椒切丝,和豆芽焯热水后过凉。 2.锅内加底...
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做法:1.排骨过水,水中加料酒、生姜、葱白。玉米、包菜、胡...
上酸菜喽
做法:粉条热水泡上 爆锅,炒土豆,加生抽 然后再加酸菜,炒...
茭白夹红心
做法:1.茭白笋洗净,斜切成厚片,再于每一厚片中间横切一刀...
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做法:1.大排砍成排条,用盐、鸡精、料酒阉制,裹上生粉入油...
茶树菇蒸青头鸭
做法: ...
红麴土司
做法:1.将核桃放入烤盘中,加入兰姆酒及细砂糖,放入烤箱烤...
咸蛋蚝仔蒸肉饼
做法:材料:猪肉400克(肥瘦比例为2?8)、咸蛋3只、潮州蚝仔...
芹香肉松卷
做法:1.鸡蛋打成蛋液。将芹菜叶切碎,搅入鸡蛋液中,不用放...
杏仁豆腐
做法:1.用500克凉水泡10克琼脂5分钟. 2.用一碗温水把奶粉+杏仁...
茄汁青鱼
做法:1.收拾好的青鱼切段 2.热油,将鱼煎到鱼肉发白(其实可...