使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五味冷蚵

食材

材料:生蚵200公克,太白粉1/2杯,细地瓜粉1/2杯,美生菜3片,嫩姜丝15公克,A.盐1小匙,太白粉1大匙,B.五味酱1杯

做法

五味冷蚵
做法: 1.将生蚵放入水中,加入盐用手轻轻搅拌挑去细壳后再用水沖洗干净后,备用。
2.再于作法1中加入太白粉,用手轻轻搅拌至蚵变白即可,再用水洗净,沥干水份后,备用。
3.取一盘,将太白粉与地瓜粉放入盘中一起拌均匀后,再将作法2的生蚵放入盘中,用摇的方式,让生蚵均匀地沾上粉。
4.取一锅水煮至沸腾后,将作法3的生蚵放入沸水中汆汤至熟捞起,以冷开水沖凉。
5.将作法4的蚵再沾上作法3的粉,放入沸水中,烫至透明,随即捞出,备用。
6.取一盘,将美生菜舖上,再将作法5的蚵放入盘中,淋上五味酱,放上姜丝后,即完成。

其他菜谱

柠檬胡椒菲力牛排

柠檬胡椒菲力牛排

做法:1.圣女小蕃茄对切;所有调味料拌匀,备用。 2.将作法...

咖哩百页

咖哩百页

做法:1.百页豆腐洗净切块;红萝卜、马铃薯洗净去皮切块;姜...

薄烧性小西饼基础面煳

薄烧性小西饼基础面煳

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

巴西鸡汤饭

巴西鸡汤饭

做法:1.把鸡肉,洋葱,鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火...

蛏子蒸丝瓜

蛏子蒸丝瓜

做法:1.蛏子放盐水里养几个小时,让它把沙吐尽. 2.)丝瓜去皮...

爆炒螺蛳

爆炒螺蛳

做法:1.螺蛳清养干净,剪去螺尾。 2.大蒜切末,姜切片,腊肠...

酥皮蛋挞

酥皮蛋挞

做法:分别调制水皮和油酥面团,放入冰箱冻至软硬适度,取出...

剥皮辣椒

剥皮辣椒

做法:1.绿辣椒洗净、沥干,切掉蒂头,从中间划一刀,用小刀...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.洋葱切碎丁,西芹切小丁,番茄切小丁,南瓜切小快...

苦瓜百合

苦瓜百合

做法:1.最普通的下油清炒就可以了。百合可以最后放,只要洗...

菠萝马提尼

菠萝马提尼

做法:1.在装满冰的调酒罐里倒入菠萝汁、伏特加和石榴糖浆,...

咖哩椰香葡国鸡

咖哩椰香葡国鸡

做法:1.炉作法: 1.南瓜、红萝卜、洋葱切块;葱切段、蒜头切...

明炉烧乳猪

明炉烧乳猪

做法:1、将光猪劈开后,用五香盐涂匀乳猪内腔,腌约20分钟,...

义式蕃茄抹酱

义式蕃茄抹酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

香芋薏米茨实煲

香芋薏米茨实煲

做法:1.香芋洗净去皮,切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions