使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板豆腐

食材

材料:豆腐300公克,红萝卜片40公克,玉米笋片40公克,碗豆荚40公克,鲜香菇片30公克,辣椒片15公克,洋葱丝50公克,蒜末5公克,奶油2大匙,水60cc,黑胡椒酱120cc,梅林辣酱油1大匙

做法

铁板豆腐
做法: 1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。
2.将红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片全部放入滚水中以大火烫熟后捞出备用。
3.取一平底锅烧热,放入奶油烧至融化后,将辣椒片、洋葱丝、蒜末以小火爆香,放入作法1的豆腐片以大火煎约1~2分钟至定型才翻面,煎至二面皆呈金黄色时,加入作法1烫熟的红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片及所有调味料轻轻拌炒均匀即可盛出。

其他菜谱

木须肉

木须肉

做法:1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀; 2.干木耳泡开,去掉根部撕...

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

做法:1.胡萝卜切小丁,干香菇用水泡软之后,也切成小丁,葱...

甜酸萝卜

甜酸萝卜

做法:白萝卜,胡萝卜切条。撒一些盐,腌上半天。等萝卜里的...

玫瑰冻饮

玫瑰冻饮

做法: 玫瑰茄与干红玫瑰花放入小煮锅中,加入500ml凉水,大火...

风味凤爪

风味凤爪

做法:1.先用桂皮、八角、姜、葱、盐、料酒淹渍一个小时。...

虾球

虾球

做法:1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,用刀背压成泥状,再全部一...

剑笋炒肉丝

剑笋炒肉丝

做法:1.大蒜洗净去皮,切碎;剑笋洗净;备用。 2.热锅倒入适...

黄鳝虾粥

黄鳝虾粥

做法:1.新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以...

辣味毛芋煲

辣味毛芋煲

做法:1.将毛芋去皮洗净,切成两段放入蒸锅蒸烂(教你个方便的...

牛尾豆藕汤

牛尾豆藕汤

做法:1.材料洗净,莲藕竖切成粗段备用。 2.牛尾随冷水入锅,...

苦瓜虾仁滑蛋

苦瓜虾仁滑蛋

做法:1.热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;...

焦糖蛋糕

焦糖蛋糕

做法:1.把砂糖分三四次放在锅子里,直接开火煮,融化了之后...

自制桃味冰激淋

自制桃味冰激淋

做法:1.把桃子加糖煮烂,然后加混合奶油,在搅拌机内搅拌...

咖喱节瓜汤

咖喱节瓜汤

做法:(1)绿节瓜切成段,洋葱切成丝,大蒜切成段,土豆切成片...

蚵仔干拌面

蚵仔干拌面

做法:1. 油面与韭菜、豆芽川烫过后盛入碗内,加入调味料用筷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions