使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

爆香鱿鱼丝

食材

材料:鱿鱼干:150克,干红辣椒:5克,大蒜:10克,姜:5克,香葱:1段,八角:2个,料酒:5克,生抽:5克,盐:10克,鸡精:5克,水:300克,油:50克

做法

爆香鱿鱼丝
做法:
1:把鱿鱼干用冷水泡发,约3小时.把大蒜切成小丁,姜去皮切成小丁,香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净,去除鱿鱼表面的紫皮,去出眼睛,切成丝待用.
2:在炒锅中加入300克水,大火烧开锅中的水,放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.
3:在炒锅中加入油,大火烧至7分热,放如八角,蒜茸,姜末,煸炒一下再加入干红辣椒,鱿鱼丝转中火煸炒1分钟,加入料酒,生抽煸炒2分钟.调入盐,鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒,约3秒,出锅,装盘即可.

其他菜谱

素红烧狮子头

素红烧狮子头

做法:1.我们把冬瓜放到搅拌机里打成茸,然后用纱布包起来挤...

鱼腥草大枣茶

鱼腥草大枣茶

做法: 1、鱼腥草、红枣洗净,桂圆去外壳 2、砂锅中倒水,放...

百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

做法:1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后切...

凤尾烧麦

凤尾烧麦

做法: 1.开水烫面,和成面团。盖上保鲜膜醒20分钟 2.海虾去头...

御福翅泡饭

御福翅泡饭

做法:1、鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。 ...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法:步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。 步骤2:锅...

四川凉面

四川凉面

做法:1.这个生姜和大蒜一定要舂成泥,用刀剁的味就不好了。...

花生鸡丁

花生鸡丁

做法:1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、...

番茄牛奶

番茄牛奶

做法:(1)你可能不知道,红透的番茄加牛奶别有一番风味喔。...

虾爆芥兰枝

虾爆芥兰枝

做法: 芥兰切去根部,保留6cm长的茎部。用小刀把芥兰茎从一...

给冬天怕冷的MM—龙眼姜茶

给冬天怕冷的MM—龙眼姜茶

做法:1.只要将龙眼干和姜片丢入杯中,再用热开水冲泡,轻轻...

百里香酱

百里香酱

做法:1.将所有材料除玉米粉外,以小火煮至沸腾。 2.再以玉米...

荷包豆猪骨汤

荷包豆猪骨汤

做法:1.荷包豆用冷水泡2~ 3小时,姜切片,葱白切段; 2.泡发的...

干贝丝芥菜心油饭

干贝丝芥菜心油饭

做法:1.热锅下油油热放入葱头末炒香后,下三层肉丝炒出油后...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗洗干净,前后划口,事实证明划得越深越入味,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions