使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菜远牛肉饭

食材

材料:菜远牛肉饭是一道碟头饭,因其

做法

菜远牛肉饭
做法: 烹制材料(三人份)
材料:牛柳(250克)、芥兰(250克)、红萝卜(1/2根)、姜(2片)、白米饭(2碗)
腌料:料酒(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、海天金标蚝油(2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、清水(2汤匙)
调料:油(4汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/4汤匙)
1、牛肉洗净,逆着纹理切薄片,加入腌料抓匀,腌制20分钟。
2、芥兰洗净去头尾,切成段状;红萝卜去皮,削成花条,然后切成花片。
3、烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入芥兰汆烫1分钟,捞起过冷河,沥干水备用。
4、烧热3汤匙油,倒入牛肉片滑炒至肉变色,盛入盘中待用。
5、续添1汤匙油烧热,炒香姜片,倒入芥兰、红萝卜片和牛肉拌炒几下,注入1/4杯清水炒匀煮沸。
6、加入1/5汤匙盐和1/4汤匙白糖调味,将芥兰牛肉盛入白米饭旁,即可上碟。

其他菜谱

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

做法:1.材料:橙汁90ml 糖20克 、70克 油70ml 中筋粉100克 鸡蛋5个...

抹茶彩布蛋糕卷

抹茶彩布蛋糕卷

做法:1. 清水加16克糖搅拌至完全融化 2. 加入油搅拌至混合均匀...

微波开洋白菜

微波开洋白菜

做法: 虾米用水泡软后,取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中,...

烤火鸡

烤火鸡

做法:1. 把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要...

1个马来西亚佳节美味。

1个马来西亚佳节美味。

做法:煮【小包裹饭】: 把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加...

鸡汁鱼子蒸水蛋

鸡汁鱼子蒸水蛋

做法:鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,放入鸡汤、鸡汁、盐、鸡精调匀...

药补汤头

药补汤头

做法:1.将肉骨与大骨烫过洗净备用。 2.将所有材料一起放入汤...

白葡萄酒烹蛤蜊

白葡萄酒烹蛤蜊

做法:热锅加油,爆香姜葱大蒜头,大火,入蛤蜊,翻炒,然后...

煎血肠

煎血肠

做法:(1)煎盘烧热,加少许油,将血肠用中火慢慢煎熟。 (2)取...

凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)

凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)

做法:1, 茄子,番茄,灯笼彩椒洗干净放到烧烤炉上用明火烧...

笋干焖花肉

笋干焖花肉

做法:1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒 2.竹笋切...

柳橙雪碧

柳橙雪碧

做法:1.取出整柳橙,切去顶端 2.挖去果肉部分 3.将糖与水煮开...

烧猪蹄

烧猪蹄

做法:1.锅中加清水,把猪蹄放进去一起烧开关火。此时可以看...

茸汤广肚

茸汤广肚

做法:1.将水发广肚切成4.5厘米长、2.4厘米宽的条块,下沸水锅...

如意砂锅海参

如意砂锅海参

做法:1、将炒勺滑好,放入肉丁煸香,入蚝油、料酒、酱油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions