做法：1.高汤煮沸。冬葱与大蒜去皮切碎。胡瓜切去头尾两端，...
做法：1.去鱼鳞，剖肚，去肠，去腮，洗净。 2.背部斜切几道小...
做法：煲里冷放水，加上Grist，搅拌，放在炉中，开火，慢慢搅...
做法：熱油起鑊，下茄子， 蒜頭， 薑炒香，下辣椒醬， 豆豉，...
做法：1.蛋黄蛋白分开两个容器里（蛋白盆里要无水无油无杂质...
做法：1.将材料A混合拌匀，加入已调匀的材料B后，用刮板揉压...
做法： 做个香料包。我买的是做茶包的（超市和市场多多有得...
做法：将所有材料和冷水一起放入汤锅中，以中火熬煮约4小时...
做法：1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀；...
做法：1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞...
做法：1.取锅，将水煮至沸腾后，立即将250㏄热水倒入准备好的...
做法：1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状，慢慢加入凉水和成...
做法：1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状...
做法：1.将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起； 2.鱿鱼切...
做法：1. shallot一头大蒜两瓣，切末 2. 猪扒两块（薄），trim掉肥...
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