使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛柳酿生蚝

食材

材料:材料牛柳、生蚝、青红椒、芦笋、盐、胡椒、红酒、白酒、百里香、土豆泥、黄油

做法

牛柳酿生蚝
做法: (1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍入味;生蚝取肉,用开水烫一下后拌入盐、胡椒、白酒腌渍入味。
(2)牛柳中间用尖刀插一刀,将蚝肉塞入,放入煎盘煎至所需的成熟程度。
(3)青红椒切成粒,芦笋取嫩头,焯水后用黄油翻炒成熟,加盐、胡椒调味,用模具挤成形。
(4)将牛柳装盆,配上青红椒等和土豆泥即可。
特别关照
煎牛柳时注意不要将生蚝漏出来,并掌握成熟度。

其他菜谱

泡菜拌河蚵

泡菜拌河蚵

做法:1、鲜蚵洗净,入沸水锅中大火烫2-3分钟,取出立即投入...

鲜肉葱香包子

鲜肉葱香包子

做法:1.处理馅料:猪肉末里加入适量的盐、酱油、十三香、...

蚝油辣肥肠

蚝油辣肥肠

做法:1.将猪大肠剪成数段,并将周围脂肪剪除,用筷子将大肠...

三杯素肠

三杯素肠

做法:1.面肠洗净切片;老姜、辣椒切片备用。 2.热锅,放入黑...

炸大虾

炸大虾

做法:1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1.烤麸洗净后用清水焯一焯,取出挤干水份待用. 木耳、...

一统天下

一统天下

做法:1、将火腿片、西芹片、胡萝卜片、香菇、木耳分别入沸...

鱼香豆腐

鱼香豆腐

做法:1.首先处理豆腐,把豆腐斜切开,这样可以吸收更多的汤...

米果猪排

米果猪排

做法:1.)好吃的米果,先尝一口。如果米果吃起来不脆,就表示...

北海道土司

北海道土司

做法:1.将淡奶和牛奶倒入缸中,在缸的一角放入盐,另一角放...

妙计锦囊

妙计锦囊

做法:1、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下,捞起待用。 2、将部分...

奇异果大福

奇异果大福

做法:做糯米面皮: 1. 将皮的原料放入一只大碗里,混合均匀...

卤五香猪蹄膀

卤五香猪蹄膀

做法:1,将猪蹄膀洗净,放在热水锅将脏东西煮出来,备用。...

蚝油美生菜

蚝油美生菜

做法:1.美生菜洗净撕成大片,放入滚水中汆烫至熟后捞起沥干...

蒜汁五香猪肝

蒜汁五香猪肝

做法:1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水 2.锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions