做法：一小块黄油（butter）溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，...
做法：1 . 將蝦仁放入鹽 , 太白粉攪和 , 再以清水洗淨 。 2 . 鍋...
做法： 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘，洒上豆豉，浇...
做法：猪蹄去毛再洗淨抹干水后备用. 热瓦煲放一匙油热后，放...
做法：1 净鱼处理干净，特别是鳃要全部除掉，不然比较腥。...
做法：1.将鱼洗净，用适量的盐稍微腌一下。 2.大火把锅烧热，...
做法：1.大肠放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切段...
做法： 牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制； 热锅凉油，小...
做法：牛脑腌渍，入蒸笼熟，冷却后切成厚1cm的片，裹上发粉糊...
做法：1.嫩芸豆洗净，切成粒状，葱姜切末，肉切成粒状，用淀...
做法：1.先用桂皮、八角、姜、葱、盐、料酒淹渍一个小时。...
做法：1.香菇洗净，泡软去蒂头，加入酱油1茶匙、糖1/2茶匙、沙...
做法：干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可...
做法：1.茄子洗净，切滚刀块后稍微浸泡盐水，沥干后以180℃热...
做法：1.将鱿鱼皮剥除后、切花，入滚锅汆烫约10秒即捞出沥干...
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