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牛肉堡

食材

材料:牛肉末300g,洋葱1/4颗,面包糠2汤匙,盐适量,胡椒适量,清水50ml,油(拌肉用)10g,油(煎牛肉堡用)50g

做法

牛肉堡
做法: 1.洋葱切碎末,和调味料,牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌,搅上劲儿。
2.加入面包糠,分次加入清水搅拌均匀
3.肉饼在碗里摔打5分钟,分成2个肉饼
4.平底锅热油,放入肉饼2面煎熟即可

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