使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉500g,咖喱酱15g,洋葱2个,胡萝卜2根,土豆2个,大蒜3瓣,姜10g,丁香5g,香叶5g,桂皮5g,盐1茶匙(5g),油30ml

做法

咖喱牛肉
做法:
姜和大蒜分别切片。
牛肉切成3cm左右见方的块,放入开水中,加姜片,汆烫10分钟,以去除血水,然后捞出沥干水分备用。
胡萝卜和土豆洗净后去皮,分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净,切成瓣状。
炒锅入油,油热后放入大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味,放入咖喱酱搅打均匀,然后放入牛肉块翻炒至五分熟时,再加入一些滚水,水以牛肉持平为准,然后以中小火闷煮。
待牛肉闷至八成熟时,加入切成块的胡萝卜和土豆,撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

其他菜谱

太陽餅

太陽餅

做法:(1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為15等份。 (2...

南瓜藕片汤

南瓜藕片汤

做法:1、南瓜洗净切开,去瓜瓤,切块。莲藕去皮切片。腊肉...

泡椒味型诸葛烤鱼的做法

泡椒味型诸葛烤鱼的做法

做法:①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 ②净锅上火,入色拉...

蕃茄蒸饭

蕃茄蒸饭

做法:1.洋葱去皮切丁;蕃茄洗净切丁;洋薏仁用水(材料外)浸...

日本寿司

日本寿司

做法: 寿司醋材料:白醋600CC、白糖500克、盐80克,作法:将以...

春笋炒韭菜

春笋炒韭菜

做法:1.韭菜先摘过,洗净后切段备用。春笋剥皮,切成跟韭菜...

素香烩饭

素香烩饭

做法:1.木耳、香菇、枸杞分别洗净后泡水至软;素火腿、香菇...

脆笋炒梅花肉片

脆笋炒梅花肉片

做法:1.把腌脆笋洗净,浸泡在水中约15分钟,再放入滚锅中汆...

鸡丝炒茭白

鸡丝炒茭白

做法:1.将鸡胸肉切丝,茭白也是。 2.起油锅,爆香姜蒜、下鸡...

蛋烘萝卜糕

蛋烘萝卜糕

做法:(1)将萝卜糕4片放入微波炉中加热2分钟,取出后,全部切...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.洋葱切末,用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干。 2.水...

荷兰少司

荷兰少司

做法:1 将黄油放在常温下软化、但不要加热。 2 蛋黄和冷水放...

醋椒黄花鱼

醋椒黄花鱼

做法:1.黄花鱼处理干净。 2.锅中加油,爆香葱、姜,将鱼两...

黄豆豆花

黄豆豆花

做法:1.将盐卤雨地瓜粉混合备用 2.取一深锅及网袋,将作法...

鱼翅羹汤

鱼翅羹汤

做法:1.花菇洗净泡软,放入大碗中加半碗水,放入电锅蒸约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions