使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉500g,咖喱酱15g,洋葱2个,胡萝卜2根,土豆2个,大蒜3瓣,姜10g,丁香5g,香叶5g,桂皮5g,盐1茶匙(5g),油30ml

做法

咖喱牛肉
做法:
姜和大蒜分别切片。
牛肉切成3cm左右见方的块,放入开水中,加姜片,汆烫10分钟,以去除血水,然后捞出沥干水分备用。
胡萝卜和土豆洗净后去皮,分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净,切成瓣状。
炒锅入油,油热后放入大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味,放入咖喱酱搅打均匀,然后放入牛肉块翻炒至五分熟时,再加入一些滚水,水以牛肉持平为准,然后以中小火闷煮。
待牛肉闷至八成熟时,加入切成块的胡萝卜和土豆,撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

其他菜谱

金牌蒜香骨

金牌蒜香骨

做法:1.排骨洗净 2.用2食勺鸡精,2食勺料酒,1食勺...

烟燻糖心蛋

烟燻糖心蛋

做法:1.将蛋放入水中煮至沸腾,转小火续煮5分钟后熄火,捞出...

肉丝炒青椒丝

肉丝炒青椒丝

做法:1.锅内放入底油,开大火,锅热后放入肉翻炒. 2.肉丝翻白...

鲍鱼粥

鲍鱼粥

做法:1.)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏)...

蟹斗香花鱼丝

蟹斗香花鱼丝

做法:1、将桂鱼肉切成细丝,用盐水搅拌后再用清水漂净沥干...

咸蛋黄鸡腿卷

咸蛋黄鸡腿卷

做法: 先将鸡腿去除中间的骨头,千万不要破坏了鸡肉哦。 用...

树莓芝士慕斯杯

树莓芝士慕斯杯

做法:1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,尽量...

马铃薯薯条

马铃薯薯条

做法:1.马铃薯洗净、去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。 2...

自制日式沙拉酱

自制日式沙拉酱

做法:把这些材料全都混在一起,倒入blender或者food processor,大...

胡萝卜玉米牛蒡汤

胡萝卜玉米牛蒡汤

做法:步骤: 1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用. 2.牛蒡用...

腐乳木耳菜

腐乳木耳菜

做法:1.洗净的木耳菜叶沥去水分;叶子不用改刀,因为一下锅...

南瓜小塔

南瓜小塔

做法:1.塔皮制作:先将低筋面粉过筛,备用,再把奶油、糖粉...

芝心披萨全攻略

芝心披萨全攻略

做法: 一.制作Pizza饼皮: 面皮备料:面粉150克,酵母3克,食用...

鱼香溜肝尖

鱼香溜肝尖

做法:将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀;为了...

牛肉锅贴

牛肉锅贴

做法:1.将牛肉剁碎,加盐,味精,酱油,胡椒粉,少许生粉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions