使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉500g,咖喱酱15g,洋葱2个,胡萝卜2根,土豆2个,大蒜3瓣,姜10g,丁香5g,香叶5g,桂皮5g,盐1茶匙(5g),油30ml

做法

咖喱牛肉
做法:
姜和大蒜分别切片。
牛肉切成3cm左右见方的块,放入开水中,加姜片,汆烫10分钟,以去除血水,然后捞出沥干水分备用。
胡萝卜和土豆洗净后去皮,分别切成均等的滚刀块。洋葱去外皮洗净,切成瓣状。
炒锅入油,油热后放入大蒜片、切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味,放入咖喱酱搅打均匀,然后放入牛肉块翻炒至五分熟时,再加入一些滚水,水以牛肉持平为准,然后以中小火闷煮。
待牛肉闷至八成熟时,加入切成块的胡萝卜和土豆,撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

其他菜谱

咖喱蟹

咖喱蟹

做法: 先把蟹杀掉,洗干净,再剁成四块,把螃蟹腿也剁开,...

巧克力曲奇

巧克力曲奇

做法:1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状 低筋面过筛...

西部荒野炖肉

西部荒野炖肉

做法:1.五花肉去除表面的毛以后切成方块。 2.肉中放入生抽,...

红烧香菇鸡

红烧香菇鸡

做法:1.小火化糖 2.放入鸡块,让每块都能裹着糖 3.加入泡发的...

菠萝咕鲁肉

菠萝咕鲁肉

做法:准备工作:五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法:1.将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一...

微波腰果虾仁

微波腰果虾仁

做法:1、虾仁洗净擦干水分,加调料(A)拌匀,腌20分钟。 2、炸...

芋粿

芋粿

做法:1.将材料A的粉类拌匀,慢慢加水揉成光滑面团。 2.起油...

奥里奥芝士蛋糕

奥里奥芝士蛋糕

做法:1.奥里奥饼干100克(去掉夹心后的重量),放塑料袋里,...

泡面甜煎饼

泡面甜煎饼

做法:1.)将材料A拌匀,如果没有牛奶,也可用水代替。 2.)沙拉...

蛋白瑶柱炒饭

蛋白瑶柱炒饭

做法:1.鸡蛋只去蛋白加少许盐搅拌均匀,青瓜切粒,瑶柱放入...

牛肉炒洋葱

牛肉炒洋葱

做法:1、将冷冻牛肉一小时前取出化霜或牛肉切片,加盐、生...

海蜇蔬菜汤

海蜇蔬菜汤

做法:1、海蜇切片,用温水泡洗干净。 2、菠菜择洗干净,切成...

姜蒜文蛤

姜蒜文蛤

做法:1.文蛤浸泡冷水吐砂后,沥干水份备用。 2.将作法1的文蛤...

暖身南瓜汤

暖身南瓜汤

做法:1、南瓜去皮去籽,切成小块。枸杞洗净 2、南瓜块放入小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions