使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉250克,姜三片,洋葱半颗,土豆3个,胡萝卜一根,蘑菇3-6个,西兰花半棵,咖喱块2块左右,椰奶适量,料酒、油、盐适量

做法

咖喱牛肉
做法: 1. 牛肉切适口小块,土豆、胡萝卜切适口小块,洋葱切1/4瓣,蘑菇切1/2或1/4块,西兰花切小块,姜切片。
2. 锅中热油,先入洋葱翻炒,炒至透明,下牛肉翻炒,入料酒。
3. 装出,置另一锅中,入洋葱牛肉,姜片并加热水大火烧开转中小火炖煮大约一小时,至牛肉软烂,期间需要将浮沫捞出。
4. 锅中再次热油,入土豆、胡萝卜块翻炒,至食材表面均匀裹上油,倒入牛肉中一起煮。
5. 此时可加入椰浆,至汤水的颜色变成乳白色。(可根据个人喜好多加或少加或不加。)再加入咖喱块。
6. 炖煮大约20-30分钟,至土豆软糯。
7. 加入蘑菇和西兰花继续炖煮3-5分钟,此时可尝咸淡,若淡可适量加盐,待蘑菇和西兰花熟了即可熄火食用。

其他菜谱

碧荷莲子粥

碧荷莲子粥

做法:1.大米冼净,用少量油拌匀;其他材料洗净; 2.芡实洗净...

衣索比亚耶加雪菲

衣索比亚耶加雪菲

做法:1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。 2.将滤纸底...

向日葵蒜蓉娃娃菜

向日葵蒜蓉娃娃菜

做法: 娃娃菜焯熟摆盘 热油炸香蒜蓉 勾薄欠调味后浇在蒜蓉娃...

花衣“猫耳朵”

花衣“猫耳朵”

做法:1.把菠菜用开水烫一下,不是焯,烫一下就行。 2.略晾凉...

凉拌彩丝

凉拌彩丝

做法:1.将红、黄、绿椒、小葱叶切细丝。 2.豆皮切细丝,放在...

红烧猴头菇

红烧猴头菇

做法:1.鲜猴头菇洗净去除根部后焯水备用。 2.锅内放少量油,...

葱油鲜鱼视频

葱油鲜鱼视频

...

哈密瓜月饼

哈密瓜月饼

做法:餅皮做法: 1. 製作餅皮: 混合轉化糖漿75g、花生油30g、...

枸杞小蒸糕

枸杞小蒸糕

做法: 将粘米粉,面粉,泡打粉和白糖加水搅拌成面团 把面团...

鳐鱼翅炖豆腐

鳐鱼翅炖豆腐

做法:1.鳐鱼翅切块码盐,姜丝,绍酒两大茶匙,腌2小时。 2...

蓝莓酸奶芝士蛋糕

蓝莓酸奶芝士蛋糕

做法: 二、制作步骤: (注,先将制作蓝莓糖衣酱和蓝莓芝士...

宝宝美食:莲藕玉米肉末粥

宝宝美食:莲藕玉米肉末粥

做法:1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可...

韭薹炒肉丝

韭薹炒肉丝

做法:1.韭薹洗净切段; 2.猪里脊肉切丝,生抽、盐腌味,然后...

香辣金丝龙鱼

香辣金丝龙鱼

做法:1、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,...

椒盐酥炸鱼排

椒盐酥炸鱼排

做法:1. 将鱼排从鱼腩上剔下; 2. 将鱼排剁成大块; 3. 碗中放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions