使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉250克,姜三片,洋葱半颗,土豆3个,胡萝卜一根,蘑菇3-6个,西兰花半棵,咖喱块2块左右,椰奶适量,料酒、油、盐适量

做法

咖喱牛肉
做法: 1. 牛肉切适口小块,土豆、胡萝卜切适口小块,洋葱切1/4瓣,蘑菇切1/2或1/4块,西兰花切小块,姜切片。
2. 锅中热油,先入洋葱翻炒,炒至透明,下牛肉翻炒,入料酒。
3. 装出,置另一锅中,入洋葱牛肉,姜片并加热水大火烧开转中小火炖煮大约一小时,至牛肉软烂,期间需要将浮沫捞出。
4. 锅中再次热油,入土豆、胡萝卜块翻炒,至食材表面均匀裹上油,倒入牛肉中一起煮。
5. 此时可加入椰浆,至汤水的颜色变成乳白色。(可根据个人喜好多加或少加或不加。)再加入咖喱块。
6. 炖煮大约20-30分钟,至土豆软糯。
7. 加入蘑菇和西兰花继续炖煮3-5分钟,此时可尝咸淡,若淡可适量加盐,待蘑菇和西兰花熟了即可熄火食用。

其他菜谱

鲜虾南瓜视频

鲜虾南瓜视频

...

虾仁鱼翅

虾仁鱼翅

做法:1、将锅内加入高汤400克烧开,下入鱼翅,葱、姜各10克,...

炒冬瓜

炒冬瓜

做法:1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1.肉加入足量的水煮开去浮末 2.浮末撇干净后,加1勺料酒...

鸡胸明虾卷

鸡胸明虾卷

做法:(1)鸡脯肉横批成相连的两片,加百里香、盐、胡椒、白酒...

破布子炒蛋

破布子炒蛋

做法:1.将腌破布子剥小块;鸡蛋打散成蛋液;九层塔取嫩叶后...

冬瓜皮红豆汤

冬瓜皮红豆汤

做法:1.冬瓜皮和红豆分别洗净 2.红豆先放入锅内,加清水煮到...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1.将鲜牛肉、猪杂洗净,牛肉切成 500克重的块;将牛肉、...

家常菜

家常菜

做法:1.骨剁成块状(我每次都是让肉家代劳滴),洗干净,不...

墨鱼大烤

墨鱼大烤

做法:1). 先将墨鱼撕净外膜,清冼干净后剪下边角另放。用刀...

三文鱼花菜卷

三文鱼花菜卷

做法:1、 鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后,捞出过凉水。 2、...

苦瓜猪骨汤

苦瓜猪骨汤

做法:1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷...

汤饺子

汤饺子

做法:1.将肉剁末。豆腐挤出水分,绿豆芽烫好挤丢水分,将肉...

乌米饭

乌米饭

做法:1.黑米、白糯米按1:1的比例,洗净,水泡一晚,再蒸熟...

团圆饺子

团圆饺子

做法:1.把西红柿汁,芹菜汁榨汁备用,巧克力加温溶化加点水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions