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牛高汤

食材

材料:牛大骨3公斤,水6500cc,香料束:1根,西芹2根,番茄1颗,白菜1/4颗,玉桂叶3片,百里香1汤匙,洋葱2颗,蒜头10颗

做法

牛高汤
做法: 牛大骨放入冷水中煮,滚开后转慢火,捞除表面浮渣,放入香料束,煮5小时后过滤即可。

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