做法：1.烧一锅滚沸的水将猪绞肉烫熟，捞出沥干水份备用。...
做法：1、混合生菜垫入盆底。 2、将青椒、红椒、黄椒切成丝，...
做法：1.取1/4砂糖与蛋黄搅拌均匀； 2.依次加入橄榄油，焦糖浆...
做法：1、蒜切成末。西兰花洗净焯一下准备。 2、用油炒蒜蓉，...
做法：1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...
做法：1.将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗...
做法：1、将官燕加入上汤中，调入味。 2、把调好的官燕酿入荔...
做法：1.葱洗净切段；山芹菜洗净切3公分段；碎牛肉以调味料...
做法：1.冷水面糰作法请见第24页，将面糰桿成厚约0.2公分的长...
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做法：1.鸡翅切一半，用生抽，老抽（2：1），糖，胡椒粉，五...
做法：1.鳕鱼肉洗净切块，加入少许啤酒，醋，生抽腌制半小时...
做法：1.肥牛肉洗净切薄片，用嫩肉粉、盐码味备用； 2.金针菇...
做法：1、苹果去皮，切成片。放到碟子里，加大约2匙的白糖，...
做法： 鸡腿切适当块，加盐，料酒，老抽，生抽，花椒，姜丝...
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