使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家肉臊饭

食材

材料:肉末300克、干香菇6朵、虾米100克、菜头脯100克、洋葱1粒、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、油炸葱头2汤匙、白糖1汤匙、五香粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/3茶匙。

做法

客家肉臊饭
做法: 1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软,然后沥干水分,香菇去蒂后切丁备用;洋葱去皮洗净后切成碎。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的食油烧至7分热,倒入洋葱翻炒出香味,随后倒入沥干水的虾米一起翻炒出香味,再倒入菜头脯和香菇丁翻炒均匀,最后倒入肉末翻炒至变色,再转小火炒约5分钟。

3、5分钟后,倒入所有的调味料翻炒均匀。

4、把炒好的肉臊铺在米饭上拌匀即可食用。

其他菜谱

麻辣沙茶锅

麻辣沙茶锅

做法:1.所有材料洗净,大白菜切段;高丽菜苗切段;嫩豆腐切...

君兰鳗鲡视频

君兰鳗鲡视频

...

秘制香辣鱼

秘制香辣鱼

做法: 将鱼杀后洗干净,平放在案板上,用刀在鱼头下方划一...

白鱼身夹堡

白鱼身夹堡

做法:1.海鲡鱼撒上盐、胡椒,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面...

杏仁起酥条

杏仁起酥条

做法:1.桿开派皮面糰,桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分,...

吉利比目鱼

吉利比目鱼

做法:1.先将姜切片略拍,葱切段,蛋打散备用 2.再将比目鱼剥...

草菇豆腐

草菇豆腐

做法:1、将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片...

抗近视茶

抗近视茶

做法:药材洗净,加水1000ml以大火煮沸后转小火续煮30分钟,稍...

五指毛桃煲老鸡

五指毛桃煲老鸡

做法: 五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后...

云南小吃白参菌蒸鸡蛋

云南小吃白参菌蒸鸡蛋

做法:步骤: 1:取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。 2:洗...

火爆腰花

火爆腰花

做法: 猪腰洗净,平片成两块,去除油皮和腰臊,先反刀斜切...

烤土豆块儿

烤土豆块儿

做法:一、土豆洗净不削皮,切成滚刀块,晾干; 二、用一大...

怪味鲮鱼丸

怪味鲮鱼丸

做法:1、大鲮鱼洗净,留头、尾备用,取净肉切碎,加调味料...

广式月饼

广式月饼

做法:1.制作月饼馅: ① 缸豆洗净放入高压锅内焖烧熟透,沥...

益阳卜椒炒脆肚

益阳卜椒炒脆肚

做法:1、肚尖洗净,用刀刮去油,切长10厘米、宽0.5厘米的细丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions