使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家肉臊饭

食材

材料:肉末300克、干香菇6朵、虾米100克、菜头脯100克、洋葱1粒、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、油炸葱头2汤匙、白糖1汤匙、五香粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/3茶匙。

做法

客家肉臊饭
做法: 1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软,然后沥干水分,香菇去蒂后切丁备用;洋葱去皮洗净后切成碎。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的食油烧至7分热,倒入洋葱翻炒出香味,随后倒入沥干水的虾米一起翻炒出香味,再倒入菜头脯和香菇丁翻炒均匀,最后倒入肉末翻炒至变色,再转小火炒约5分钟。

3、5分钟后,倒入所有的调味料翻炒均匀。

4、把炒好的肉臊铺在米饭上拌匀即可食用。

其他菜谱

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.板豆腐切三角形,入油锅煎至两面金黄。 2.猪肉洗净切...

宫保鱼块

宫保鱼块

做法:1.鱼片均匀洒上盐、胡椒。 2.鱼片沾蕃薯粉以大火炸至金...

补血汤

补血汤

做法:先讲一下配料;生地黄250克,饴糖250克,乌鸡1只;先把...

酸菜鸡丝豆花

酸菜鸡丝豆花

做法:1)先把鸡用葱头,姜片,花椒,一点米酒,少许盐炖上...

小炒鸭掌丝

小炒鸭掌丝

做法:1、鸭掌入沸水中大火汆2分钟,捞出去污物。 2、鸭掌入...

宫保皮渣

宫保皮渣

做法:1、皮渣切1厘米见方的丁,拍干淀粉,入烧至五成热的色...

菜豆汤

菜豆汤

做法:1.先煮泡过的菜豆。 2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红...

酸菜白肉

酸菜白肉

做法:1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片; 2、坐锅点火倒入油...

南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤

做法:1)南瓜洗净去皮切丁。洋葱,胡萝卜和西芹分别洗净切...

家常烧比目鱼

家常烧比目鱼

做法:1.比目鱼去鳞,洗净,肚子保留。 2.葱、姜、蒜爆香,...

茭白炒平菇

茭白炒平菇

做法:1.不粘平底锅倒油,中火加热, 2.先放茭白,炒几下,放...

萝卜双瓜沙拉

萝卜双瓜沙拉

做法:1.西瓜或白兰瓜去皮去籽,切成丁。胡瓜洗净切丁。将切...

辣椒肚丝

辣椒肚丝

做法:1.洗,据说要拿盐和醋搓吧很半天,但是我看西人超市弄...

火烩牛蹄筋

火烩牛蹄筋

做法: ...

巨型贝壳意大利面

巨型贝壳意大利面

做法:1. 按照盒子上的说明,将贝壳意大利面煮熟(不需要煮到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions