使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

客家肉臊饭

食材

材料:肉末300克、干香菇6朵、虾米100克、菜头脯100克、洋葱1粒、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、油炸葱头2汤匙、白糖1汤匙、五香粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/3茶匙。

做法

客家肉臊饭
做法: 1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软,然后沥干水分,香菇去蒂后切丁备用;洋葱去皮洗净后切成碎。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的食油烧至7分热,倒入洋葱翻炒出香味,随后倒入沥干水的虾米一起翻炒出香味,再倒入菜头脯和香菇丁翻炒均匀,最后倒入肉末翻炒至变色,再转小火炒约5分钟。

3、5分钟后,倒入所有的调味料翻炒均匀。

4、把炒好的肉臊铺在米饭上拌匀即可食用。

其他菜谱

珍菇醋拌海鲜

珍菇醋拌海鲜

做法:1.鲜虾洗净后切去鬚足、肠泥及尾部撞针,备用。 2.熟章...

金魚戲蓮

金魚戲蓮

做法:龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀,櫻桃作蓮心。 蘑菇用...

老友炒面

老友炒面

做法:1、面条下开水锅里煮一下,然后过冷水。 2、牛肉用姜酒...

香菇木耳肉丝

香菇木耳肉丝

做法: 香菇(我用的干小花菇)、木耳水发后切条。 里脊肉切...

金针菇饺

金针菇饺

做法:1、金针菇洗净后入水汆烫。 2、捞起后放冷水中冷却。...

敲扁土豆

敲扁土豆

做法:1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油,翻炒土豆...

焦糖香蕉布丁铜锣烧

焦糖香蕉布丁铜锣烧

做法:1.将牛奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。 2.全...

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

做法:1.新鲜菜心洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于...

鲜奶炸土司

鲜奶炸土司

做法:1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖...

田螺酿肉

田螺酿肉

做法:1、田螺洗净放入锅内汆烫一下捞出,放凉用竹签挑出田...

咖哩排骨

咖哩排骨

做法:1.将排骨洗净擦干水分;洋葱、马铃薯、胡萝卜、洋葱各...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后,划斜刀,放入葱姜水...

咖哩优酪焗蛋

咖哩优酪焗蛋

做法:1.取锅,加入橄榄油油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎爆香,...

糯米肉丸视频

糯米肉丸视频

...

豉汁蒸牛柳

豉汁蒸牛柳

做法:1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions