• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉粉鲫鱼

食材

材料：用料主料：小鲫鱼辅料：凉粉、青蒜、豆芽菜调料：蒜、葱、酱油、鸡精、盐、辣椒油、料酒、姜、豆豉、香油、食用油、花椒粉

做法

凉粉鲫鱼
做法： 1．将青蒜洗净切成末，葱、姜、蒜洗j争，葱切成段和葱花，姜拍松切成块，蒜切成末，豆芽菜洗净用开水焯一下切成末，豆豉切成末，用热油炒香晾凉；
2．将鱼去除内脏洗净控干水分，放入料酒、姜块、葱段拌匀入味；
3．用酱油、豆豉末、鸡精、盐、辣椒油、青蒜末、豆芽菜末、葱花、花椒粉、香油调成碗汁；
4．将凉粉切成块用开水焯一下，沥干水分与碗汁拌匀；
5．坐蒸锅点火放入水，水开后将鲫鱼上笼蒸1 5分钟取出装盘，拣出葱、姜，把拌好的凉粉倒在鱼上面即可。

相关菜谱

凉粉鲫鱼 凉粉鲫鱼
干烧鲫鱼 干烧鲫鱼
干烧鲫鱼 干烧鲫鱼
鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐
凉粉鲫鱼 凉粉鲫鱼
水煮鲫鱼 水煮鲫鱼
凉粉 凉粉
干烧鲫鱼 干烧鲫鱼

其他菜谱

圣诞德国沙拉

圣诞德国沙拉

做法：1.鸡蛋和土豆一起放水里煮，水滚五分钟后把鸡蛋捞出，...

潜艇堡餐盒

潜艇堡餐盒

做法：1.)先将长形餐包斜切开，烤热，由底依序挤入沙拉酱，起...

西班牙式煎蛋卷

西班牙式煎蛋卷

做法：1.取一大不粘锅，下2茶匙油，中火加热。放入洋葱和大蒜...

芝士饼干

芝士饼干

做法：1.黄油软化，加入糖，搅拌，然后加入蛋液 2.加入芝士粉...

什锦豆腐

什锦豆腐

做法：1）豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆...

自制奶油曲奇

自制奶油曲奇

做法：黄油室温软化搅打至顺滑+糖和糖粉继续搅打体积膨大 分...

林鱼色拉

林鱼色拉

做法：(1)将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块。 (...

清炒杭白菜

清炒杭白菜

做法：做法： 杭白菜切段，锅入油烧热，放入杭白菜煸炒 加入...

秘酱拌面

秘酱拌面

做法：1.土豆切小块在水里泡一会，柿子椒切同样大小的小块，...

芒果布甸

芒果布甸

做法：1、将鱼胶粉、糖混合，加入开水搅匀冲溶。 2、芒果肉切...

茄汁鱼片

茄汁鱼片

做法：1、选新鲜草鱼片切成0.5厘米厚的片，与绍洒、精盐拌匀...

虫草炖老鸭

虫草炖老鸭

做法：1．将土老鸭宰杀，洗净。 2．取一大砂煲，放入老鸭，加...

菠萝芝麻枣煳

菠萝芝麻枣煳

做法：(1)将菠萝切细丁，红枣去核切细丁备用。 (2)将300cc的水注...

宫保虾球

宫保虾球

做法：1.大虾去壳，背部剖开去沙线。 2.加少许盐，料酒，蛋清...

韭黄炒鸡丝

韭黄炒鸡丝

做法：1.鸡胸肉洗净后沥干水分，然后用适量盐、生粉、料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version