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猴头炖鸡腿

食材

材料:鸡腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克

做法

猴头炖鸡腿
做法: 1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片
2.鸡腿斩块
3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料
4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右

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