做法：1.皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水...
做法：1.将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净； 2.鸡胸脯肉、竹...
做法：1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟，至叶片皱缩。清水冲洗冷却...
做法：1.将蛋打匀放入锅中用小火煎熟备用。 2.汉堡面包对半切...
做法：1.鲜蚵洗净沥干水份；青葱洗净切段；瘦肉、花枝、猪肝...
做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...
做法：1.肥膘肉切成小粒。 2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲，加...
做法：1.制作汤种：容器内加入50G面粉，加250G清水拌匀，用小火...
做法：(1)将圆糯米洗净沥干，烧半锅水煮开后，置入煮约3分钟...
做法：1.洋菇切去蒂头后切片，火腿片蒸透后切末，太白粉加入...
做法：1.大虾去沙袋、沙线，剪去虾枪、须和腿，用水冲净。...
做法：1.猪蹄洗干净，放开水中焯5分钟 2.取出猪蹄放在凉水中浸...
做法：去皮豌豆浸泡一夜后，加水煮烂熟。捞出煮熟的豌豆，用...
做法：1.)将奶油放在室温下软化备用。 2.)把所有材料一起混合...
做法：(1)将淡菜外壳洗净，烧热一锅水，将洗净的淡菜放入，煮...
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