• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鸡卷

食材

材料：猪里肌肉150公克，猪绞肉50公克，蛋白1/2个，洋葱1/8个，芋头/4条，腐皮1张，红糟1/2茶匙，香菜少许，鸡卷沾酱适量，中筋面粉1茶匙，地瓜粉1茶匙，太白粉1茶匙，鸡粉1/4茶匙，五香粉1/8茶匙，香油1/2茶匙，盐1/4茶匙，水15cc

做法

炸鸡卷
做法： 1. 将猪里肌肉切成3×1cm的长条；洋葱洗净切成1.5×1.5cm的四方丁备用；芋头去皮切成1.5立方小丁，用大火蒸25分钟；腐皮1张对半剪备用。
2. 将猪绞肉加入蛋白打匀后，加入猪里肌肉条、洋葱丁、红糟、中筋面粉及全部调味料拌匀腌30分钟至入味，再与作法1的芋头丁一起包入作法1的腐皮内，卷成圆筒状，并用少许面煳封口。
3. 热锅，将油温加热至130℃时，放入作法2的鸡卷炸3～5分钟至外表呈金黄色时捞出沥干油脂，食用前切成块状沾适量鸡卷酱汁，再撒上香菜即可。

相关菜谱

花雕醉鸡 花雕醉鸡
新北平炸鸡卷饼 新北平炸鸡卷饼
新北平炸鸡捲饼 新北平炸鸡捲饼
新墨西哥炸鸡卷饼 新墨西哥炸鸡卷饼
酥炸鸡捲 酥炸鸡捲
醉鸡 醉鸡
花雕醉鸡卷 花雕醉鸡卷
醉鸡 醉鸡

其他菜谱

辣酱炒饭

辣酱炒饭

做法：1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花； 2.猪肉切小丁，用...

盐水濑尿虾

盐水濑尿虾

做法：1.起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。 2.将皮皮虾倒入锅中...

南瓜羹

南瓜羹

做法：1）南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，...

银杞明目汤

银杞明目汤

做法：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，...

沙拉骨（排）视频

沙拉骨（排）视频

...

香芒鸡里蹦视频

香芒鸡里蹦视频

...

茶熏排骨

茶熏排骨

做法： 猪小排斩成6cm长的段，用流动的水清洗干净，沥去水分...

自制蒸肉米粉

自制蒸肉米粉

做法：1. 准备洗净的米一小碗（里面加一点糯米增加口感）、八...

沙茶汤底

沙茶汤底

做法：1.猪骨、鸡骨分别洗净沥干，备用。 2.扁鱼烤香后；洋葱...

湖南特色美食[血鸭]

湖南特色美食[血鸭]

做法： 1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法：1.将番茄切成小块 2.豆腐切成块 3.将豆腐炸至双面金黄...

脆香炸春卷

脆香炸春卷

做法： 鸡蛋在碗中打散。干香菇和干木耳分别用温水泡发，泡...

莎莎猪排

莎莎猪排

做法：1.蕃茄汆烫去皮后切碎；辣椒、蒜仁、香菜洗净切碎；洋...

粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝

做法：1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，冬粉用冷水浸泡约15分钟...

钵钵香辣蟹

钵钵香辣蟹

做法：1、肉蟹宰杀治净，剥离蟹壳，将蟹肉斩成重约50克的大块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version