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玉米面发糕

食材

材料:主料:玉米面(黄)300克, 辅料:酵母10克, 调料:白砂糖150克,苏打粉3克

做法

玉米面发糕
做法: 1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。
2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。

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