使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玛格丽特小饼干

食材

材料:低筋面粉:100g 玉米淀粉:100g 黄油:100g 熟蛋黄:2个 盐:1g 糖粉:60g 烤箱中上层 15~20分钟

做法

玛格丽特小饼干
做法: ①煮2个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使之过筛成为蛋黄沫
②黄油软化后[软化成手指一按就瘪下去的程度],加入糖粉和盐 用打蛋器打发到体积膨大颜色变浅 呈膨松状
③倒入过筛蛋黄 搅拌均匀
④低筋面粉和玉米粉混合过筛到打发好的黄油里 用手揉成面团
⑤揉好的状态应该是略微偏干 不过分湿润 也不会应为干燥而散开 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏1小时[没有条件 也可不冷藏]
⑥取出冷藏的面团 取一小块揉成圆球
⑦将小球放入烤盘上 用大拇指按扁 按扁时自然裂纹
⑧放入烤箱中上层 边缘稍焦即可

其他菜谱

意大利干酪鸡

意大利干酪鸡

做法:1.将洋葱汤混合物、牛奶、蘑菇汤和米饭在碗里混合均匀...

红薯绿豆粥

红薯绿豆粥

做法:1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合...

芒果乳酪酱

芒果乳酪酱

做法:1.将奶油起司拌软至不结块。 2.续加入糖粉、芒果果泥、...

鲜莲子百合炖猪肚

鲜莲子百合炖猪肚

做法:1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。 2.猪肚原只下...

芋头烧肉

芋头烧肉

做法:1.五花肉切2厘米左右的块 芋头去皮洗净泡在水里。把五...

花色番薯粥

花色番薯粥

做法:大火将粥烧沸,转小火熬熟. 因为是用剩饭烧的粥,所以...

茭白烧香菇

茭白烧香菇

做法:1、茭白去皮切成丝,鲜香菇洗净去蒂也切成丝; 2、蒜去...

炝土豆丝

炝土豆丝

做法:1.干虾仁泡软,小青椒切薄片备用, 2.土豆削皮洗净切细细...

200种美味凉菜做法  (3)

200种美味凉菜做法 (3)

做法:1.水煮开后,将海带丝焯一下水,焯水的时候可以加一点...

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

宝宝辅食:鸡汤南瓜泥

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥...

脆香藕丸

脆香藕丸

做法:1.将藕洗净削去皮、切除节,用刀斩成茸后放入碗内,加...

黄焖鸽肚

黄焖鸽肚

做法:1.将鸽肚洗净,放入开水中稍烫一下,再用清水煮至八...

蒸香蕉蛋糕

蒸香蕉蛋糕

做法:1。A 材料全混合,备用 2。B 材料的蛋+糖=打+面粉+...

飘香兔子腿

飘香兔子腿

做法:1.兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干...

红烧墨鱼蛋

红烧墨鱼蛋

做法:1.墨鱼蛋洗净放20克盐腌制3-5小时。清水洗净待用。 2....

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions