使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玛格丽特饼干

食材

材料:配料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克 烘焙:烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟

做法

玛格丽特饼干
做法: 1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
2、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状
3、倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。
5、揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
6、取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
7、将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。
8、依次做好所有小饼,放入烤箱中上层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。

其他菜谱

拱嘴扒冬瓜方

拱嘴扒冬瓜方

做法:1、猪拱嘴菌洗净焯水,冬瓜去皮切大方块,交叉切连刀...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约...

蟹黄小笼包

蟹黄小笼包

做法:1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。 2、肉馅加蟹黄、鸡冻...

希腊风味猪排

希腊风味猪排

做法:1.将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和牛至放入一个大的可以...

新爽西红柿

新爽西红柿

做法:1、将西红柿切成片型,莴笋切成丝用水焯一下过凉(围...

豪皇小炒皇

豪皇小炒皇

做法:1、虾去壳,留头尾治净后开背,放入盆中加入2克盐、...

蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

做法:1.粉丝在开水里泡软后垫盆底 2.虾洗干净,沥干水分,开...

冬笋炖肉

冬笋炖肉

做法:1.剥去外皮,去掉硬根,就剩下这么点 2.切块 3.五花肉切...

木耳蒸蛋

木耳蒸蛋

做法:1.木耳泡发,切碎 2.鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并...

生煸豌豆苗

生煸豌豆苗

做法:1.将豌豆苗择去老茎,洗净,沥去水; 2.锅架火上,放入...

焗烤酪梨鲜虾

焗烤酪梨鲜虾

做法:1.酪梨洗净去籽切片;鲜虾拨壳、去肠泥备用。 2.取一平...

熏拌鸭肠

熏拌鸭肠

做法:1.将鸭肠洗净肠壁,放入开水中稍烫一下,捞出备用。...

铜锅辣蹄炖山药

铜锅辣蹄炖山药

做法:1、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中...

凉拌椰菜

凉拌椰菜

做法:椰菜在开水里焯 一下 ,立刻 过冰水,最好能在冰水里泡...

西红柿肉片汤

西红柿肉片汤

做法:(1)西红柿用开水将表皮烫除,切块。 (2)肉片用腌料腌。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions