使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玛格丽特小饼干

食材

材料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克

做法

玛格丽特小饼干
做法: 1.配料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉60克(参考君之的方子) 烘焙:烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟
2.黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。
3.把蛋黄细末加入到搅拌好的黄油液中,搅拌均匀。加入低筋粉和玉米淀粉,用手揉成面团。把揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
4.取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。依次做好所有小饼,放入烤箱中上层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。

其他菜谱

枸杞山药煲龙骨

枸杞山药煲龙骨

做法:1.猪龙骨斩块,洗净。 2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以...

蚝仔淮山羹

蚝仔淮山羹

做法:1.蚝仔洗净沥干水,然后用适量盐和生粉腌制15分钟。 ...

玫瑰家园小厨房--铁板牛肉和鸡柳

玫瑰家园小厨房--铁板牛肉和鸡柳

做法:1.牛肉或牛柳用盐,少许BAKING SODA,黑胡椒面,菜油腌制...

蒜香椒盐排骨

蒜香椒盐排骨

做法:1.排骨洗干净晾干水,姜蒜切碎(蒜分开2半)葱切小丝。...

香辣小鱼干

香辣小鱼干

做法:步骤1:小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末 步骤2:小鱼...

葡萄干司康

葡萄干司康

做法:1.将所有材料放入搅拌缸中,用桨状搅拌器搅拌至均匀后...

白果苦瓜

白果苦瓜

做法:1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。 2.炒锅上火入油,放白果、...

红扒野鸡

红扒野鸡

做法:1、将猪肉切成片。野鸡从背部开膛去除内脏洗净,双爪...

蟹肉鱼翅瘪嘴团

蟹肉鱼翅瘪嘴团

做法:(1)水发鱼翅针200g加姜汁30g焯水,再用二汤125g、料酒20g、...

红豆沙

红豆沙

做法:1.做法很简单,将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水...

正宗的韩式东北乱炖

正宗的韩式东北乱炖

做法:1.做法:热锅倒油,加入大料和大蒜爆香后,加入土豆和...

金沙蛋黄卷

金沙蛋黄卷

做法:1、鸡蛋2个加2克盐、水淀粉调匀成蛋糊;锅内放入食用油...

香炒花甲

香炒花甲

做法:1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。 2.锅内...

酸辣汤

酸辣汤

做法:(1)水煮开,将材料鸭血、豆腐切小丁,肉丝、木耳、红萝...

炸咖喱鸡

炸咖喱鸡

做法:1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions