使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玛莎曼咖哩牛肉饭

食材

材料:A.牛肋条300公克,马铃薯1个,洋葱1/2个,椰奶200㏄,水350㏄,沙拉油2大匙,熟花生米1大匙,香米白饭1碗,B.小荳蔻3粒,肉桂棒1根,月桂叶2片,市售玛莎曼咖哩酱3大匙,泰国鱼露1又1/2茶匙,细砂糖1大匙

做法

玛莎曼咖哩牛肉饭
做法: 1.牛肋条切小块,汆烫去血水后捞起;马铃薯去皮切滚刀块,放入滚水中以小火煮5分钟后取出;小荳蔻拍破;洋葱切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入玛莎曼咖哩酱,以小火炒1分钟炒至香,放入作法1的牛肋条块略炒。
3.在作法2中加入水、作法1的小荳蔻和其余材料B香料炖煮20分钟。
4.再放入鱼露、细砂糖、椰奶、作法1的马铃薯块续煮10分钟,最后加入作法1的洋葱片和花生米煮至滚沸即可起锅,佐以香米白饭一起享用。

其他菜谱

松子酱大蒜面包

松子酱大蒜面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

松子鸡米酥

松子鸡米酥

做法:1.准备馅料:鸡胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干...

黑胡椒香菇

黑胡椒香菇

做法:1. 鲜香菇取缔,放水中洗净,然后切成四份 2. 取一个大...

豆角焖面

豆角焖面

做法:1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。...

香菇盏

香菇盏

做法:取一盆,放入所有的2和3料。用筷子顺一个方向搅拌至馅...

火腿芝士土司

火腿芝士土司

做法:1.土司压均匀(这个最好用白土司,我在网上也是看人家...

韭菜粥

韭菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

苋菜竹笋汤

苋菜竹笋汤

做法:1.苋菜洗净切小段;肉丝用腌料腌约5分钟备用。 2.高汤...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.花椒粒在锅中炒至香味释出后盛起,压碎备用。 2.将豆...

大盘凉拌菜

大盘凉拌菜

做法:1.佛手瓜去皮去核切丝、干海带泡发洗净后切丝、黄皮甜...

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:制作步骤 1. 将鸡胸肉放在水里煮熟,一定要煮熟,方能...

红酒洋梨派

红酒洋梨派

做法:1.红酒洋梨 A西洋梨削皮对半剖开,挖除果核后立即加柠...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,...

沙茶凉面酱

沙茶凉面酱

做法:1.将水倒入小锅中以小火煮至滚,加入所有调味料B拌匀煮...

明火海螺

明火海螺

做法:1、海螺肉洗净,片成薄片。配料切好。 2、海螺壳用面糊...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions