使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍纳什锦蒸(满载而归)

食材

材料:珍纳鱼 1条 (1Kg+) 香桔子 2粒 甜豌豆 20条(洗净撕弃两边刃丝) 椰菜花 半个(洗净分切小块圆头尖尾) 红辣椒 2条(切小段) 食油 蒜蓉 6瓣 盐 虾米碎

做法

珍纳什锦蒸(满载而归)
做法: 把整条鱼处理干净。
切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除腥味增添清香。
冲洗后控干水将鱼脊骨从鱼腹内用厨具齿刀刺入锯断。
放入长形大玻璃碗里。。。

热镬烧油爆香蒜蓉虾米盐倒入甜豌豆和椰菜花略炒一炒。
取出分类置入玻璃鱼碗里再加入红辣椒段在一旁。。。

#一定要在锅内水沸后才将食材盆子放入锅蒸。
武火蒸15-18分钟。停火后不马上出锅,利用余温虚蒸5分钟。#

其他菜谱

干煎五香带鱼 [蝶儿美食]

干煎五香带鱼 [蝶儿美食]

做法: 带鱼去腮、去内脏清洗干净,切成段。 带鱼放入盐、白...

黄炆响螺

黄炆响螺

做法:1、响螺洗净取肉,改刀成片,挤干水分,加入调料调味...

腐乳拌薄荷鱼腥草

腐乳拌薄荷鱼腥草

做法:1.鱼腥草 每2-3厘米用手掐成段儿,过老的即可丢弃,如果...

酱菜小土豆

酱菜小土豆

做法:1.先把毛豆洗干净,用水泡半个小时。 2.然后放入芹菜,...

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟,...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.排骨洗净,砍成3 厘米长的节;刮尽莲藕表面的粗皮,...

鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝

做法:1.粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,...

培根夹面包

培根夹面包

做法:1.培根煎香 2.面包去边,微波炉加热十五秒 3.横切,不断...

梅子甑鹅

梅子甑鹅

做法:1、把梅子去核压烂后和白糖、精盐、白醋等拌匀,灌入...

猪油葱酱 (成品约800g)

猪油葱酱 (成品约800g)

做法:1. 将猪背脂肪切成尺寸相当的小丁块。红葱头去皮与蒂头...

烤红薯

烤红薯

做法: 挑选相对瘦长的红薯,可以使红薯内外均匀受热,有效...

还没出现过的田螺塞肉

还没出现过的田螺塞肉

做法: 将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。 田螺洗...

椰汁板子糕

椰汁板子糕

做法:1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净...

虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐

做法:1)虾肉去黑肠,冲净及抹干,拌入腌料放10分钟; 2)玉子...

冰汁瓜条

冰汁瓜条

做法:1.将冬瓜切条,用开水焯一下。 2.然后放入凉白开中(最...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions