使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣鸡排

食材

材料:A.鸡胸肉1/2块,B.地瓜粉1杯,低筋面粉1/2杯,香蒜粉1大匙,辣椒粉2茶匙,A.葱15公克,姜15公克,蒜仁40公克,酱油膏1大匙,五香粉1/8茶匙,料酒1大匙,小苏打粉1/4茶匙,细糖1茶匙,水60cc,B.椒盐粉1茶匙

做法

香辣鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净沥干后,去皮、横剖到底但不切断,剖成一大片备用。
2.将材料B的地瓜粉、低筋面粉、香蒜粉、辣椒粉混合均匀作为炸粉备用。
3.将调味料A全部放入果汁机,搅打约30秒后,再过滤掉渣,即成为腌汁备用。
4.将作法1的鸡胸肉放入作法3的腌汁中,腌渍30分钟后,捞出鸡胸肉,以按压的方式均匀沾裹炸粉后,再放入腌汁中沾溼,接着再裹上炸粉,并轻轻抖掉多余的粉备用。
5.热一锅,放入适量的油,将油温烧热至约160℃,放入作法4的鸡胸肉,以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状,再捞出沥干油脂,并洒上椒盐粉即可。

其他菜谱

番茄芸豆汤

番茄芸豆汤

做法: 红芸豆加水浸泡8小时。番茄和尖椒清洗干净,分别切成...

饺子大白菜馅

饺子大白菜馅

做法:1. 将大白菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将...

米饭煎饼

米饭煎饼

做法:1、胡萝卜洗净,擦丝 2、圆白菜洗净,切成细丝 3、白米...

王子私房捞鸡

王子私房捞鸡

做法:1、花鸡治净,锅里加入清水烧开,将鸡放入水中稍微烫...

银花山楂汤

银花山楂汤

做法:1.取一锅,将金银花与山楂放入锅中,加入水600㏄煮至沸...

香柠炸鸡

香柠炸鸡

做法:1.)将材料B调和均匀成面煳状备用。 2.)鸡胸肉洗净,与作...

香卤鸭头

香卤鸭头

做法:1.鸭头洗净焯水最洗净备用. 2.鸭头放入锅内,加入适量的...

猪心汤米面(营养面)

猪心汤米面(营养面)

做法:1.猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用. 2.将煮...

美味茄盅

美味茄盅

做法:1.茄子冼净,用小刀揭盖 2.茄子上屉蒸软 3.挖出茄子里面...

芝麻花生糖

芝麻花生糖

做法:1,花生,小火炒熟 2,芝麻,炒香 3,锅少放点油,烧热...

香酥花生拌西芹

香酥花生拌西芹

做法:1、花生米先用热水泡过,然后沥干 2、西芹切段,在开水...

棒棒香仔鸡

棒棒香仔鸡

做法:将小鸡用以上调料腌渍。然后过油,放入花椒辣椒翻炒即...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1.鸡肉预处理 拿出我的屠龙宝刀,把一只鸡给切了 当然...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 先将带鱼洗净,切3cm的段,加盐和料酒腌15分钟 再将锅...

清心润肺的一红豆莲子糖水

清心润肺的一红豆莲子糖水

做法: 1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。 2、陈皮用温水浸软。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions