使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦豆腐

食材

材料:嫩豆腐300克,熟鸡肉、熟火腿、虾仁浆各适量,葱段、辣椒、胡萝卜片各少许调味料料酒、白糖各2大匙,精盐、味精少许,水淀粉2大匙,高汤适量

做法

什锦豆腐
做法: 1、豆腐切块,鸡肉、火腿均切成见方的片;豆腐块入沸水中煮一下待用。
2、起油锅,油温至四成热时,下葱段略煸,把鸡肉、火腿丁入锅煸炒,放料酒、精盐、白糖调味后加高汤和豆腐块。
3、在中火上烧约5分钟,待汤汁收浓至1/3时,放入虾仁浆、辣椒、胡萝卜片、味精,用水淀粉勾芡,盛出即可。
小锦囊
◇豆腐是有机素食中常用的材料,清爽不油腻,简易凉拌就能成一道朴实美味的开胃菜。富含大豆卵磷脂、蛋白质,能消除疲劳提高免疫力。作为健身操、瑜伽、普拉提等塑身运动的辅助主食最为出色。

其他菜谱

素油--豆沙绿茶酥

素油--豆沙绿茶酥

做法:水皮:将150中低筋混合面粉及细白糖50克和绿茶粉1茶匙放...

炸薯饼

炸薯饼

做法:1.,放入炸油烧至180℃,慢慢放入薯饼炸至表面呈金黄酥...

荷叶鸡翅视频

荷叶鸡翅视频

...

海鲜酥盒

海鲜酥盒

做法:(1)明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝均切成粒,芦笋等蔬菜也...

草菇排骨汤

草菇排骨汤

做法:1.排骨洗净切好。 2.草菇洗净对半切开。 3.姜入锅文火慢...

冬瓜雪耳蛋花羹

冬瓜雪耳蛋花羹

做法:1.冬瓜去皮去籽洗净后切粒;草菇去根去蒂洗净后切粒焯...

莲子桂圆鸡蛋煮

莲子桂圆鸡蛋煮

做法:莲子泡一会,加水煮15分钟 加红枣,桂圆,煮15分钟,...

天下第一菜

天下第一菜

做法:虾仁治净,加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开...

胡萝卜煲牛肉湯

胡萝卜煲牛肉湯

做法:1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.锅里放入少许油,牛肉放进...

西湖银鱼羹

西湖银鱼羹

做法:1.将银鱼洗净。 2.鸡脯肉切成5厘米长的细丝。 3.将蛋清、...

茶香鹅块煮豆干

茶香鹅块煮豆干

做法:1.肥鹅斩块,焯水去血祛腥,漂洗干净。 2.大后的豆干切...

香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕

做法:1.芝士依次加入溶化牛油 奶油 奶油香芋搅拌均匀(必须...

火腿起司寿司卷

火腿起司寿司卷

做法:1.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽...

炒乌龙面

炒乌龙面

做法:1.洋葱切丝;高丽菜洗净切片;五花肉切片。 2.将所有调...

翡翠椿苗拌杏

翡翠椿苗拌杏

做法:1.如上一部分红字部分处理香椿苗,处理干净后放在盘中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions