使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瑤柱五色荷葉飯

食材

材料:荷葉浸透候用. 適量的冷飯, 如新鮮飯, 放涼后請放雪柜冷藏 2 個小時或以上讓飯粒硬一些, 比較好炒 瑤柱發透, 搗碎, 咸魚適量起肉 ( 這 2 樣, 我同時煲飯時一同蒸, 瑤柱便不用發透 ) 一點薑米(即薑末) 一點蒜蓉, 一點菜遠(切片) -- 這是用來裝飾的 ~ 準備叉燒粒(熟的肉粒), 雞蛋一粒 (材料可以自由配搭) 調味鹽及少許蝦醬

做法

瑤柱五色荷葉飯
做法: 材料準備好后,
先用蒜蓉及薑米下油鑊, 加油炒香, 下瑤柱, 咸魚, 蝦醬及鹽炒香, 再放冷飯炒勻, 加入蛋漿炒好熄火.
加入菜片拌勻, 放入荷葉內包好.
鑊內加入清水, 將荷葉包隔蒸 15 分鐘便可上桌食用.

其他菜谱

蒜茸蒸九节虾

蒜茸蒸九节虾

做法:1.洗净撒上蒜茸、姜丝,装盘放在电饭锅的蒸笼上,与饭...

塔皮米苏

塔皮米苏

做法:1.把市售冷冻的小塔皮排放入烤盘中,放入烤炉以180℃炉...

鲜橙鸡蛋饼

鲜橙鸡蛋饼

做法:1.鲜橙去皮切成丁,用牛奶泡好; 2.鸡蛋打散,加入精盐...

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

【小疯煮食】之 肉丁莴笋叶炒饭 10分钟搞掂一人欢享餐

做法: 猪肉切丁 干辣椒剪段 莴笋叶洗净撕碎 坐锅,冷油爆香...

醋浸尖椒鸡菇

醋浸尖椒鸡菇

做法:1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好...

番茄炒牛肉

番茄炒牛肉

做法:1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽...

板栗烧凤翅

板栗烧凤翅

做法:1、将鸡中翅择洗净,剁成块;板栗去皮。 2、冰糖炒制成...

家乡风味炒藕丁

家乡风味炒藕丁

做法: 辣椒洗净,横向切成小段,备用 藕去皮,切成小块(大...

三珍炒蛋

三珍炒蛋

做法:1.蕨菜、木耳、黄花菜洗净,泡发,之后焯水过凉,蕨菜...

甜酒年糕荷包蛋

甜酒年糕荷包蛋

做法:1.水磨年糕,只要取一小块,细细地切成小块; 2.加上一...

香茶熏鸡

香茶熏鸡

做法:将鸡洗后放入精卤锅中用小火浸煮至刚熟捞起,起锅放入...

椰浆饭 (Nasi Lemak)

椰浆饭 (Nasi Lemak)

做法:先做米饭。 把米泡20分钟,洗干净,然后把香兰叶打结,...

番茄鱼

番茄鱼

做法:A.鱼去头去骨,鱼肉切大薄片。 B.鱼头鱼骨用猪油煎过,...

高丽虾米菜

高丽虾米菜

做法:1.将虾米洗净后,以100cc的冷水略浸泡一下。 2.将洗净并...

团圆酸菜鸡肉丸

团圆酸菜鸡肉丸

做法:1.将酸菜切成小粒,泡椒切碎、大葱切成小节。 2.将鸡脯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions