使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瑶柱蛋白炒饭

食材

材料:准备时间: 30分钟 烹饪时间: 8分钟 量: 3人份 材料: 瑶柱 (dried scallop) 5个约15g,清水泡20分钟,大火蒸20分钟至软,趁热用勺子压成丝 蛋清 (egg white) 4个(约100g) 葱白 (scallion) 少许,切丁 胡萝卜 (carrot) 50g,切丁后油盐水里焯一下,沥干水待用 白饭 (rice, cooked) 2碗约300g,煮熟后用木勺翻松,冷却 调料 盐和白胡椒粉 (salt & pepper) 适量

做法

瑶柱蛋白炒饭
做法: 1) 蛋清打散,两大匙油热后下蛋清,中火1分钟炒成芙蓉蛋白,用铲子压碎盛出;
2) 两大匙油热后把瑶柱丝炸1-2分钟至金黄酥松后捞出;
3) 炸瑶柱丝的余油热后,下葱白丁炒香,然后放白饭大火炒2分钟,加蛋白,胡萝卜丁和调料,翻炒几下后拌入瑶柱丝即可。

其他菜谱

菠菜奶油浓汤

菠菜奶油浓汤

做法:1.菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用...

八宝满山香

八宝满山香

做法:1.取一砂煲,放辣椒糊、蒜茸调成汁,下臭豆腐。 2.将...

泰式风味爪

泰式风味爪

做法:1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水,捞出冲洗干净;另...

滑溜黑鱼片视频

滑溜黑鱼片视频

...

可口蛋塔

可口蛋塔

做法:1。将4个蛋黄和1个鸡蛋打匀,再加入牛奶和糖,充分打匀...

荷叶炒蛋

荷叶炒蛋

做法: 1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待...

鱼肉米饭沙拉

鱼肉米饭沙拉

做法: 调味汁做法: 将所有用料放入小碗中混合均匀即可。...

无奶油芒果冰激凌

无奶油芒果冰激凌

做法:1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜...

百合莲子粥

百合莲子粥

做法:1.莲子去芯,清水洗净。------若非新鲜莲子,莲子干要提...

青酱

青酱

做法:1.九层塔、巴西利叶洗净后沥干水分;松子稍微沖洗后沥...

蚝油海杂拌

蚝油海杂拌

做法:蚝油海杂拌 1鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用2辣椒丝...

西芹炒银耳

西芹炒银耳

做法:1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。 2.烧...

双椒鸡丝

双椒鸡丝

做法:1、青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝,姜、蒜切末。 2、将鸡...

奶油大理石蛋糕

奶油大理石蛋糕

做法:1.将白面煳所有的材料(除蛋以外)放入搅拌缸内,用桨...

孔府双色蛋

孔府双色蛋

做法:1.先将马蹄去皮剁碎,海米也泡软剁碎。 2.将蛋清、蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions